Пряники без меда

Понравился 0 поварам Просмотрен 31777 раз
фото рецепта: Пряники без меда
(4.27)
530 рецептов
Средняя оценка рецепта
4.69
13 голосов
Пряники получаются мягкими с ароматными специями. Такие пряники отлично хранятся в течении месяца. Хранить пряники нужно в плотно закрытом контейнере или пакете.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Сахар
  • Тип блюда:Горячее блюдо
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 11

Насыпьте половину сахара, на медленном огне растворите его,добавьте кипяток и затем, добавьте вторую часть сахара, варим до полного растворения сахара.Снимаем с огня и оставляем остывать на 5-7 минут.

Фото приготовление рецепта: Пряники без меда шаг №1
Шаг 2 из 11

Добавляем сливочное масло, перемешаем до полного растворения.

Фото приготовление рецепта: Пряники без меда шаг №2
Шаг 3 из 11

Отделим желтки от белков двух яиц. Желтки пойдут в тесто.

Фото приготовление рецепта: Пряники без меда шаг №3
Шаг 4 из 11

В миску насыпаем муку, специи, соду и перемешаем.

Фото приготовление рецепта: Пряники без меда шаг №4
Шаг 5 из 11

Добавляем в тесто стакан муки, перемешаем до однородности.

Фото приготовление рецепта: Пряники без меда шаг №5
Шаг 6 из 11

Добавляем желтки и одно яйцо.

Фото приготовление рецепта: Пряники без меда шаг №6
Шаг 7 из 11

Затем, добавляем остальную муку.

Фото приготовление рецепта: Пряники без меда шаг №7
Шаг 8 из 11

Замесим тесто,оно получается очень мягким и не липнет к рукам. Обвернем в пищевую пленку и оставим на ночь в холодильнике или на минимум 3 часа.

Фото приготовление рецепта: Пряники без меда шаг №8
Шаг 9 из 11

Раскатываем тесто толщиной 3мм. Вырезаем пряники. Ставим выпекаться в разогретую духовку на 10 минут при 180С.

Фото приготовление рецепта: Пряники без меда шаг №9
Шаг 10 из 11

Пряники готовы.

Фото приготовление рецепта: Пряники без меда шаг №10
Готово!

Украсить пряники можно глазурью, ведь у нас остались белки.

Фото приготовление рецепта: Пряники без меда шаг №11
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
На этот рецепт у меня ушло 4,5 ст муки. Интересно, что я сделала не так?
3 октября 2017 11:03
Спасибо)
21 марта 2016 14:07
Красивые smile
19 марта 2016 18:39
Похожие рецепты по ингредиентам