Пряники без меда
![фото рецепта: Пряники без меда](/uploads/picture/800/0/2016-03/1458394316_img_2571.jpg)
- Сахар 250г.
- Вода 125мл.
- Сливочное масло 100г.
- Мука 2,5стак.
- Яйцо куриное 3шт.
- Сода 0,5ч.л
- Соль 0,3ч.л
- Корица 1ч.л
- Орех мускатный 0,5ч.л
- Имбирь сухой молотый 0,5ч.л
Насыпьте половину сахара, на медленном огне растворите его,добавьте кипяток и затем, добавьте вторую часть сахара, варим до полного растворения сахара.Снимаем с огня и оставляем остывать на 5-7 минут.
![Фото приготовление рецепта: Пряники без меда шаг №1](/uploads/picture/800/0//2016-03/1458392611_img_9194.jpg)
Добавляем сливочное масло, перемешаем до полного растворения.
![Фото приготовление рецепта: Пряники без меда шаг №2](/uploads/picture/800/0//2016-03/1458392610_img_9196.jpg)
Отделим желтки от белков двух яиц. Желтки пойдут в тесто.
![Фото приготовление рецепта: Пряники без меда шаг №3](/uploads/picture/800/0//2016-03/1458392607_img_9198.jpg)
В миску насыпаем муку, специи, соду и перемешаем.
![Фото приготовление рецепта: Пряники без меда шаг №4](/uploads/picture/800/0//2016-03/1458392690_img_9199.jpg)
Добавляем в тесто стакан муки, перемешаем до однородности.
![Фото приготовление рецепта: Пряники без меда шаг №5](/uploads/picture/800/0//2016-03/1458392737_img_9201.jpg)
Добавляем желтки и одно яйцо.
![Фото приготовление рецепта: Пряники без меда шаг №6](/uploads/picture/800/0//2016-03/1458392696_img_9203.jpg)
Затем, добавляем остальную муку.
![Фото приготовление рецепта: Пряники без меда шаг №7](/uploads/picture/800/0//2016-03/1458392748_img_9206.jpg)
Замесим тесто,оно получается очень мягким и не липнет к рукам. Обвернем в пищевую пленку и оставим на ночь в холодильнике или на минимум 3 часа.
![Фото приготовление рецепта: Пряники без меда шаг №8](/uploads/picture/800/0//2016-03/1458392763_img_9208.jpg)
Раскатываем тесто толщиной 3мм. Вырезаем пряники. Ставим выпекаться в разогретую духовку на 10 минут при 180С.
![Фото приготовление рецепта: Пряники без меда шаг №9](/uploads/picture/800/0//2016-03/1458392788_img_9210.jpg)
Пряники готовы.
![Фото приготовление рецепта: Пряники без меда шаг №10](/uploads/picture/800/0//2016-03/1458392801_img_9213.jpg)
Украсить пряники можно глазурью, ведь у нас остались белки.
![Фото приготовление рецепта: Пряники без меда шаг №11](/uploads/picture/800/0//2016-03/1458392781_img_2571.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Но, в рецепте пишете что то в граммах, что то в стаканах. Каких стаканах??? У всех разные стаканы, если пишете в граммах, так и продолжайте писать в граммах, если в стаканах. То пишите в каких 200,250,330...