Наверх
На сайте 41015 рецептов и 52983 отзывов! На сайте 41015 рецептов и 52983 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Датская слойка

2854
+6

Назначение: Десерт

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Другое

Порадуйте своих домачадцев нежным и тающим во рту десертом. Я восхищена буду печь его снова и снова.
Пусть вас не пугает порядок ингредиентов,в процессе приготовления вы поймете почему.

Приготовление:

Шаг 1
Нагреть духовку дл 180 гр. Всыпать в маленькую миску 1 стак. муки. Перерубить с 113г. слив. масла,чтобы получилась мелкая крошка.
Датская слойка
Шаг 2
Сбрызнуть смесь 2 стол.ложками воды,перемешать вилкой. Скатать из теста шар, разделить пополам.
Датская слойка
Шаг 3
Сформировать из каждой половины по 12 полосок/я делала по 6/ и положить на несмазанный противень на небольшом расстояние друг от друга. /на фотке расстояние я сделала больше,чем нужно,потом переложила на более близкое/
Датская слойка
Шаг 4
Довести 113 г. слив.масла и 1 стак.воды до сильного кипения.
Датская слойка
Шаг 5
Добавить 1 стак.муки и миндальную эссенцию. Энергично мешать,держа на слабом огне 1 мин.затем снять с огня. Добавить яйца все сразу, взбить до однородной консистенции и гладкости. Разделить тесто пополам ровно наложить на каждую половину на полоски/самый трудный процесс :о)/
Датская слойка
Шаг 6
Выпекать примерно 1 час или пока верхняя корочка не станет хрустящей и золотистой.Охлаждать 30 мин. Покрыть глазурью из сахарной пудры. Посыпать миндалем.
Датская слойка
Шаг 7
Смешать все ингридиенты для глазури,чтоб получилась однородная достаточно жидкая масса.
Датская слойка
Готово!
...
Датская слойка
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+6
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 8