Наверх
На сайте 41058 рецептов и 53002 отзывов! На сайте 41058 рецептов и 53002 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Варенье из абрикос "Солнышко"

1947
+2

Назначение: Консервация

Основной ингредиент: Фрукты

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Абрикосы.... Как много в этом слове! Душистые, с бархатистой, золотой кожицей, поистине плоды солнца. А какое варенье получается из них! Итак, варим.

Приготовление:

Шаг 1
Вот оно, наше летнее чудо.
Варенье из абрикос "Солнышко"
Шаг 2
Тщательно моем и удаляем косточки.
Варенье из абрикос "Солнышко"
Шаг 3
Засыпаем сахаром и забываем о них часа на 4-5. Абрикосы - плоды очень сочные, поэтому воду лить не стоит. Варим исключительно в собственном соку.
Варенье из абрикос "Солнышко"
Шаг 4
Вот они пустили сок.
Варенье из абрикос "Солнышко"
Готово!
Весь остальной процесс происходит, как с вареньем из черешни. Ставим на огонь, помешиваем до полного растворения сахара. Затем варим на маленьком огне 20 минут. Выключаем, снимаем пенку. Даем постоять 4-5 часов и опять варим 20 минут. Окончательно снимаем пенку. И готово! Разливаем в стерилизованные банки.
Варенье из абрикос "Солнышко"
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Марина - Повар

    C.Петербург

    mysj19
    21 июня 2012 15:07
    Какая прелесть!!! Действительно солнышко!!!!
  • Зоя - Повар

    Украина г. Донецк

    Zoya7
    20 июня 2012 07:16
    Marina30, smile
  • Mарина - Повар

    Беларусь, г.Минск

    Marinaby

    Marina30
    19 июня 2012 21:25
    Я тоже так готовлю абрикосовое варенье, это единственное варенье, которое варю, все остальное перетираю с сахаром и в морозилку=)) wink
  • Зоя - Повар

    Украина г. Донецк

    Zoya7
    19 июня 2012 16:57
    lakshmi, Мы тоже любим именно такое. Спасибо, Анжелика.
  • Lika - Повар

    --

    lakshmi
    19 июня 2012 16:41
    Люблю именно такое абрикосовое варенье!
Шаг
1 из 5