Варенье из абрикос «Солнышко»
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5705 раз
Абрикосы.... Как много в этом слове! Душистые, с бархатистой, золотой кожицей, поистине плоды солнца. А какое варенье получается из них! Итак, варим.
Ингредиенты
- Абрикосы (чистый вес без косточек) 1 кг
- Сахар 800 г.
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 5
Вот оно, наше летнее чудо.
Шаг 2 из 5
Тщательно моем и удаляем косточки.
Шаг 3 из 5
Засыпаем сахаром и забываем о них часа на 4-5. Абрикосы - плоды очень сочные, поэтому воду лить не стоит. Варим исключительно в собственном соку.
Шаг 4 из 5
Вот они пустили сок.
Готово!
Весь остальной процесс происходит, как с вареньем из черешни. Ставим на огонь, помешиваем до полного растворения сахара. Затем варим на маленьком огне 20 минут. Выключаем, снимаем пенку. Даем постоять 4-5 часов и опять варим 20 минут. Окончательно снимаем пенку. И готово! Разливаем в стерилизованные банки.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
Какая прелесть!!! Действительно солнышко!!!!
21 июня 2012 15:07
Ответить
Marina30,
20 июня 2012 07:16
Ответить
Я тоже так готовлю абрикосовое варенье, это единственное варенье, которое варю, все остальное перетираю с сахаром и в морозилку=))
19 июня 2012 21:25
Ответить
lakshmi, Мы тоже любим именно такое. Спасибо, Анжелика.
19 июня 2012 16:57
Ответить
Люблю именно такое абрикосовое варенье!
19 июня 2012 16:41
Ответить
Абрикосовый джем с лимоном и базиликом
Абрикосовый джем с лимоном и базиликом. Это невероятно ароматный, вк ...
27.07.2018, 14:02
lorik26
Абрикосовый соус на зиму
Если Вы любите пряные фруктовые соусы, то попробуйте приготовить на ...
09.07.2016, 13:27
Мелена
Абрикосовый пирог
Вот я принесла вам рецепт еще одного нежного, рассыпчатого, ароматне ...
20.03.2018, 22:11
Ellisa
Варенье из абрикос
Ароматное и очень аппетитное варенье из абрикос предлагаю вашему вни ...
01.09.2020, 12:05
Marina30
Компот из абрикосов
В нашей семье очень популярны разнообразные прохладительные напитки ...
30.08.2020, 22:07
uliay
Фаршированные абрикосы
Это очень вкусно. Я даже не ожидала. Все органично и просто . ...
06.02.2014, 20:13
nnoir
Абрикосовый компот с клюквой и малиной
Легкий и очень вкусный летний напиток со свежими абрикосами, малиной ...
24.06.2016, 19:31
HelgaZ
Абрикосовое варенье
Предлагаю очень простой рецепт абрикосового варенья. Для его пригото ...
29.07.2020, 15:41
Yulia.
Абрикосовый джем
Перед Вами вариант приготовления абрикосового джема с использованием ...
24.03.2019, 12:46
ОльгаЧ
Полезный завтрак из фруктов и мюсли
Полезный завтрак из фруктов и мюсли . Хочу поделиться с вами рецепто ...
10.06.2017, 15:11
ihajse