Абрикосовое варенье без варки
Понравился 1 повару
Просмотрен 4288 раз
Абрикосовое варенье - замечательный десерт, который подойдет не только к чаю, мороженому, но к блинам, оладьям. Хочу предложить вам рецепт приготовления такого варенья без варки. Этот вид тепловой обработки гарантирует, что каждая половинка абрикоса сохранит свою форму.
Ингредиенты
- Абрикос 1 кг
- Сахар 800 грамм
- Вода 150 мл
- Кислота лимонная 0,5 ч.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Абрикос
- Тип блюда:Завтрак
Приготовление2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Абрикосы помойте и удалите косточку.
Шаг 2 из 7
Сварите сироп. В кастрюлю насыпьте сахар и добавьте воду, перемешайте.
Шаг 3 из 7
Поставьте кастрюлю на плиту, доведите сироп до кипения и варите 10 минут.
Шаг 4 из 7
Залейте горячим сиропом половинки абрикос. Накройте крышкой и дайте постоять 15 минут.
Шаг 5 из 7
Слейте сироп в кастрюлю и опять варите 7-8 минут. После залейте абрикосы и дайте постоять 30-40 минут. После этого в третий раз слейте сироп и опять варите 5-6 минут и опять залейте абрикосы на 30 минут.
Шаг 6 из 7
В четвертый раз слейте сироп, проварите 3-4 минуты и залейте абрикосы. Добавьте лимонную кислоту. Готово! Разложите варенье в стерилизованные банки и закатайте крышками.
Готово!
Абрикосовое варенье без варки готово. Подавайте на десерт.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 6
тамара агапитова
Варенье восхитительное! Буду варить по твоему рецепту
17 июля 2020 22:03
Ответить
Zoya7
Попробуй, это просто.
18 июля 2020 08:54
Ответить
Marina30
Зоюшка, это самое мое любимое варенье)) Аромат абрикос восхитителен)))
17 июля 2020 21:48
Ответить
Zoya7
Мое тоже! Спасибо, дорогая!
18 июля 2020 09:02
Ответить
lorik26
Зоя, интересный рецепт, вкусное варенье!
17 июля 2020 19:46
Ответить
Zoya7
Спасибо, Лорик! Кажется, что долго, но все просто.
17 июля 2020 21:06
Ответить
Компот яблочно-грушевый со сливами
Компот яблочно-грушевый со сливами отличается ненавязчивой сладостью ...
23.10.2013, 12:33
тортик
Полезный завтрак из овсяных хлопьев
Такой завтрак моно приготовить заранее и отправить в холодильник. И ...
21.05.2015, 13:59
lorik26
Яблочный пирог
Яблочный пирог. Этот пирог не простой, он готовится с целыми яблокам ...
22.07.2020, 15:14
lorik26
Сок из яблок и моркови
Соки из фруктов и овощей такие вкусные и полезные. Приготовим сок из ...
30.09.2018, 22:05
mnat
Яблочный десерт "Хог-тосн"
Яблочный десерт "Хог-тосн". Это десерт из Калмыкии - нежные томленны ...
06.05.2020, 18:41
lorik26
Яблочный крамбл с мороженым
Яблочный крамбл с мороженым. Наверное - это самый простой и легкий р ...
29.10.2020, 17:51
lorik26
Фруктовый смузи
Сейчас, когда большая нехватка витаминов, советую на завтрак предлаг ...
19.02.2017, 16:04
тамара агапитова
Яблочно-шиповниковый компот
Вкусный, витаминный летний напиток!
27.01.2014, 12:08
Тория
Пюре из запеченных яблок без сахара
Яблочное пюре известная и многими любимая заготовка на зиму. Но когд ...
27.10.2018, 18:58
tanana
Смузи из яблока и кабачка
В рецепте присутствует кабачок, но он вообще не ощущается на вкус. Е ...
20.05.2015, 20:13
lorik26