Абрикосовое варенье без варки
Понравился 1 повару
Просмотрен 3719 раз
Абрикосовое варенье - замечательный десерт, который подойдет не только к чаю, мороженому, но к блинам, оладьям. Хочу предложить вам рецепт приготовления такого варенья без варки. Этот вид тепловой обработки гарантирует, что каждая половинка абрикоса сохранит свою форму.
Ингредиенты
- Абрикос 1 кг
- Сахар 800 грамм
- Вода 150 мл
- Кислота лимонная 0,5 ч.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Абрикос
- Тип блюда:Завтрак
Приготовление2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Абрикосы помойте и удалите косточку.
Шаг 2 из 7
Сварите сироп. В кастрюлю насыпьте сахар и добавьте воду, перемешайте.
Шаг 3 из 7
Поставьте кастрюлю на плиту, доведите сироп до кипения и варите 10 минут.
Шаг 4 из 7
Залейте горячим сиропом половинки абрикос. Накройте крышкой и дайте постоять 15 минут.
Шаг 5 из 7
Слейте сироп в кастрюлю и опять варите 7-8 минут. После залейте абрикосы и дайте постоять 30-40 минут. После этого в третий раз слейте сироп и опять варите 5-6 минут и опять залейте абрикосы на 30 минут.
Шаг 6 из 7
В четвертый раз слейте сироп, проварите 3-4 минуты и залейте абрикосы. Добавьте лимонную кислоту. Готово! Разложите варенье в стерилизованные банки и закатайте крышками.
Готово!
Абрикосовое варенье без варки готово. Подавайте на десерт.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 6
Варенье восхитительное! Буду варить по твоему рецепту
17 июля 2020 22:03
Ответить
Попробуй, это просто.
18 июля 2020 08:54
Ответить
Зоюшка, это самое мое любимое варенье)) Аромат абрикос восхитителен)))
17 июля 2020 21:48
Ответить
Мое тоже! Спасибо, дорогая!
18 июля 2020 09:02
Ответить
Зоя, интересный рецепт, вкусное варенье!
17 июля 2020 19:46
Ответить
Спасибо, Лорик! Кажется, что долго, но все просто.
17 июля 2020 21:06
Ответить
Коктейль "Сумасшедшее Манго"
Для этого нам потребуется манго свежее и несколько капель экстракта ...
22.06.2013, 22:48
Апрель
Фруктовый салат с крупой
Полезный и очень вкусный десертный салат из фруктов с крупой кус кус ...
16.09.2013, 11:55
Татьяна Маражо
Говяжья вырезка с манго сальсой
Быстрый и вкусный рецепт. Используем готовую сальсу с манго. ...
04.11.2013, 22:30
Апрель
Десертный крем из манго с маскарпоне
Нежный, фруктовый десертный крем..
09.04.2014, 17:30
Татьяна Маражо
Крем-глясе с манго и йогуртом
Десерт для жарких дней в виде холодного крема (Крем-глясе). Этот сос ...
28.06.2013, 00:54
Татьяна Маражо
Манговая панна котта с медовым желе
Нежный десерт.. панна котта из манго и медовое желе.. очень вкусно ! ...
30.01.2015, 18:20
Татьяна Маражо
Мангово-банановый смузи
Очень нежный десерт на основе мягкого кремообразного творога с банан ...
19.05.2018, 21:37
OdryParker
Манговый джем
Изумительное варенье-джем из тропических фруктов! ...
28.03.2015, 19:38
Zaha
Салат с манго и клубникой
Легкий, красочный, ароматный салат, с еле заметной ноткой пикантност ...
05.07.2016, 13:43
Мелена
Манго Маргарита
Это вкусный безалкогольный напиток в оригинале называется девственна ...
31.05.2013, 18:28
Апрель