Наверх
На сайте 40998 рецептов и 52974 отзывов! На сайте 40998 рецептов и 52974 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Вишневый мармелад

1691
+3

Назначение: Десерт

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Вкусный и полезный мармелад на основе агар-агара.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Ингредиенты для вишневого мармелада.
Вишневый мармелад
Шаг 2
В кастрюлю насыпаем вишню и добавляем воду. Отправляем вишню на огонь и разогреваем. Сок из вишни вышел, и теперь самое время его процедить. Вишню отложим в сторону и займемся вишневым соком.
В кастрюлю с вишневым соком добавляем агар-агар и сахар, все перемешиваем и ставим на огонь. Жидкость кипятим в течение двух минут, а затем снимаем с огня.
Вишневый мармелад
Шаг 3
Остывая, масса становится более вязкой.
Разливаем мармелад по формам и ставим в холод на 15 минут.
Вишневый мармелад
Шаг 4
Второй вариант мармелада будет с цельной вишней. Ягоды без косточек раскладываем по формам, а затем заливаем жидким мармеладом. Как и в первом случае, для застывания отправляем форму в холод на 15 минут.
Вишневый мармелад
Шаг 5
Застывший мармелад достаем из формы. Для этого нужно согнуть силиконовую форму, и конфеты с легкостью отделятся от стенок.
Вишневый мармелад
Готово!
Вишневый мармелад выкладываем на блюдо. Приятного аппетита.
Вишневый мармелад
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Татьяна - Повар

    Украина, Кривой Рог

    Tanufka12
    14 декабря 2014 21:56
    интересно, надо попробовать
  • Анна - Повар

    Хмельницкий

    AnnaLina
    14 декабря 2014 16:23
    Вкусно!
Шаг
1 из 6