Наверх
На сайте 40992 рецептов и 52967 отзывов! На сайте 40992 рецептов и 52967 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Желе молочно - кокосовое

1184
+6

Назначение: Десерт

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Нежное, воздушное и необыкновенно вкусное желе! Это очень вкусно! Слово «желе» у многих вызывает ассоциации с медузами. Холодное и дрожащее – ну как этим можно восторгаться? А вы знаете, что желе можно приготовить не только из фруктов и ягод, но и из шоколада и даже шампанского? И что желе – это очень полезный продукт, вы знаете? Некоторые специалисты по здоровому питанию считают, что желе и мармелад чрезвычайно полезны для нашего организма, так как желатин спасает от артритов и других заболеваний суставов. Он способствует восстановлению хрящевой ткани. Кроме того, желатин полезен для костей, ногтей и волос. Пектин – ещё один продукт, с помощью которого можно приготовить желе – способен выводить из организма соли тяжёлых металлов.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Для приготовления нам понадобится молоко, желатин,сахар, вода,кокосовая стружка, ванилин и эссенция.
Желе молочно - кокосовое
Шаг 2
Желатин заливаем холодной водой и отставляем в сторону, для набухания.
Желе молочно - кокосовое
Шаг 3
Подготовим молоко. Нальём его в мисочку.
Желе молочно - кокосовое
Шаг 4
Добавим сахар.
Желе молочно - кокосовое
Шаг 5
Добавим кокосовую стружку, она придаст молоку кокосовый вкус.
Желе молочно - кокосовое
Шаг 6
Добавим ванильную эссенцию, можно ванильный сахар, или ванилин.
Желе молочно - кокосовое
Шаг 7
Ставим на огонь и не переставая помешивать доводим до кипения. Варим минуту, две. Выключаем газ, закрываем крышку до полного остывания.
Желе молочно - кокосовое
Шаг 8
Набухший желатин растопим на водяной бане, или в микроволновке. Но! Ни в коем случае не доводите до кипения. При закипании желатин теряет свои свойства. Процеживаем молочно - кокосовую массу, через несколько слоёв марли и соединяем жидкую часть с желатином. Перемешиваем.
Желе молочно - кокосовое
Шаг 9
Разливаем по формочках. Ставим для застывания в холодильник.
Желе молочно - кокосовое
Готово!
Подаём украсив листочками мяты и кокосовой стружкой.
Желе молочно - кокосовое
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+6
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 10