Мороженое фруктово-ягодное

Прежде всего нужно приготовить из фруктов и ягод пюре. Для этого добавить в смесь немного воды и поставить на огонь. Довести до кипения.

Массу и протереть через сито.

Добавить в пюре сахар, перемешать и снова поставить на огонь. Закипятить, снять с огня и остудить.

К пюре добавить йогурт и сливки. Перемешать.

Поставить в морозильник на 1 час. Затем массу достать и перемешать. Снова поставить в морозильник на 3-4 часа.

Выложить мороженое в креманку, посыпать тертым шоколадом.
Приятного аппетита!