Наверх
На сайте 41010 рецептов и 52980 отзывов! На сайте 41010 рецептов и 52980 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Паста с сыром сулугуни под базиликово-помидорным соусом

2041
+1

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Свинина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Ароматное и аппетитное итальянское блюдо на каждый день..

Приготовление:

Шаг 1
Базилик используйте двух видов чтобы придать соусу более богатый аромат.
Паста с сыром сулугуни под базиликово-помидорным соусом
Шаг 2
Помидоры нарезаем мелкими кубиками. Лучше всего подойдут микадо.
Паста с сыром сулугуни под базиликово-помидорным соусом
Шаг 3
Базилик обоих видов измельчаем ножом.
Паста с сыром сулугуни под базиликово-помидорным соусом
Шаг 4
На сковородке нагреваем масло (2-3 ст.л.) и обжариваем помидор с базиликом 1 минуту. После добавляем воды так, чтобы она на половину покрыла компоненты. Добавляем томатную пасту, перец и соль по вкусу. Тушим столько, чтобы помидоры стали совсем мягкими. При необходимости понемногу добавляем воду.
Паста с сыром сулугуни под базиликово-помидорным соусом
Шаг 5
Сыр натираем на мелкой терке.
Паста с сыром сулугуни под базиликово-помидорным соусом
Шаг 6
Макароны отвариваем до готовности в подсоленной воде. Воду сливаем и заправляем их 2 ст.л. масла.
Паста с сыром сулугуни под базиликово-помидорным соусом
Шаг 7
Выкладываем макароны в глубокую тарелку. Сверху посыпаем сыром. Очень тщательно перемешиваем, чтобы сыр равномерно распределился.
Паста с сыром сулугуни под базиликово-помидорным соусом
Готово!
Сверху выкладываем горячий соус и подаем. Такие макароны прекрасный гарнир к мясным блюдам из говядины или свинины. Кушайте на здоровье!=)
Паста с сыром сулугуни под базиликово-помидорным соусом
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Юлия - Повар

    Украина, г. Одесса

    Одуванчик=)*

    Oduvanchik
    21 августа 2014 15:48
    Спасибо большое=) Тебе понравится;)
  • Тория - Повар

    Украина

    Тория
    21 августа 2014 15:45
    Вкусно! Сегодня приготовлю!
Шаг
1 из 8