Наверх
На сайте 40982 рецептов и 52965 отзывов! На сайте 40982 рецептов и 52965 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Картофель по-княжески

771
+1

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Другое

Несложное в приготовлении,вкусное,сытное блюдо.

Приготовление:

Шаг 1
Картофель в мундире отварить до готовности и охладить.
Картофель по-княжески
Шаг 2
Очистить и нарезать пластинками,толщиной 0,5 см.
Картофель по-княжески
Шаг 3
Творог размять вилкой. Сливочное масло натереть на средней тёрке,добавить к творогу. Если творог очень жирный,то сливочное масло добавлять не нужно. Вместо творога можно взять творожный сыр.
Картофель по-княжески
Шаг 4
Тщательно растереть творог со сливочным маслом.
Картофель по-княжески
Шаг 5
Форму для запекания смазать растительным маслом,выложить слой картофеля,посолить.
Картофель по-княжески
Шаг 6
Затем выложить слой творога.
Картофель по-княжески
Шаг 7
Затем снова слой картофеля,слой творога и ещё раз слой картофеля. В первом и последнем слое должен быть картофель. Каждый слой картофеля посолить.
Картофель по-княжески
Шаг 8
Яичные желтки смешать со сливками и солью (вместо сливок можно взять молоко + немного сметаны).
Картофель по-княжески
Шаг 9
Полить картофель с творогом.
Картофель по-княжески
Шаг 10
Запекать в духовке при температуре 180-200 градусов до золотистого цвета.
Картофель по-княжески
Готово!
Картофель посыпать мелко нарезанным зелёным луком и подать к столу.
Картофель по-княжески
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 11