Джем из абрикосов с желефиксом

Понравился 0 поварам Просмотрен 5137 раз
фото рецепта: Джем из абрикосов с желефиксом
5533 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Мне очень нравится работать с желефиксом. В его состав входят декстроза (глюкоза), пектин и лимонная кислота. При минимальной затрате времени, из фруктового пюре получается густой джем. Причём хорошо сохраняются витамины.
Ингредиенты
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 7

У нас среднего размера сочные абрикосы.

Фото приготовление рецепта: Джем из абрикосов с желефиксом шаг №1
Шаг 2 из 7

Тщательно моем их.

Фото приготовление рецепта: Джем из абрикосов с желефиксом шаг №2
Шаг 3 из 7

Удаляем косточку.

Фото приготовление рецепта: Джем из абрикосов с желефиксом шаг №3
Шаг 4 из 7

Пробиваем блендером.

Фото приготовление рецепта: Джем из абрикосов с желефиксом шаг №4
Шаг 5 из 7

Желефикс смешиваем с четырьмя столовыми ложками сахара.

Фото приготовление рецепта: Джем из абрикосов с желефиксом шаг №5
Шаг 6 из 7

Ставим массу на огонь и помешивая нагреваем до закипания. Постепенно всыпаем сахар с желефиксом и тщательно размешиваем. Когда полностью растворится, добавим оставшийся сахар. И опять размешиваем до полного закипания. Кипятим ровно три минуты.

Фото приготовление рецепта: Джем из абрикосов с желефиксом шаг №6
Готово!

Выключаем, удаляем пенку, разливаем в стерилизованные банки и переворачиваем их на пять минут, затем опять переворачиваем.

Фото приготовление рецепта: Джем из абрикосов с желефиксом шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Спасибо, Танюша, Оленька и таната!
tanata, огромное спасибо, буду искать, меня это очень заинтересовало!
9 августа 2014 18:48
Вкусно, зимой то удовольствие какое такую баночку открыть! Тамар, а видела, желфикс еще 3:1 есть, еще меньше сахара класть можно, мне такое варенье очень понравилось, особенно когда сами фрукты сладкие.
9 августа 2014 16:37
Очень вкусно! Я тоже использую желфикс fellow
9 августа 2014 14:52
Класс! Тоже хочу такое яркое, солнечное, ароматное вкусное! love
8 августа 2014 22:00
Похожие рецепты по ингредиентам