Наверх
На сайте 41010 рецептов и 52980 отзывов! На сайте 41010 рецептов и 52980 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Инвертный сироп

294
+1

Назначение: Консервация

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Этот инвертный сироп очень легко приготовить в домашних условиях. Он вам заменит кукурузный и кленовый сиропы, кондитерскую глюкозу. При комнатной температуре он может храниться 2-3 недели, а в холодильнике 3-4 недели.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
В сахар влить воду и поставить на огонь.
Инвертный сироп
Шаг 2
Добавить лимонную кислоту. Когда сироп только начнет кипеть, убавить огонь до минимума, накрыть крышкой и готовить минут 45.
Инвертный сироп
Шаг 3
Через 45 минут всыпать соду.
Инвертный сироп
Шаг 4
Сироп начнет сразу пениться. Сразу снять с огня и тщательно перемешать.
Инвертный сироп
Готово!
Разлить по банкам. Пока сироп горячий он будет жидкой консистенции, а когда полностью остынет, будет как мед.
Инвертный сироп
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 5