Березовый сироп
Понравился 0 поварам
Просмотрен 12144 раз
Если у вас есть много березового сока и большое количество времени, то можете приготовить интересный и необычный сироп, по аналогии с канадским кленовым сиропом. Березовый сироп имеет неповторимый лесной аромат и вкус. Его можно употреблять с блинчиками, творогом или использовать в различной выпечке.
Ингредиенты
Приготовление12 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Березовый сок процедить через марлю в широкую большую посуду.
Шаг 2 из 7
Кипятить березовый сок до загустения.
Шаг 3 из 7
По мере того, как сок будет испаряться, нужно доливать оставшийся сок и дальше кипятить.
Шаг 4 из 7
Когда сока останется мало и он стал более концентрированным, то можно добавить сахар.
Шаг 5 из 7
Когда сироп загустеет, то таз снять с огня.
Шаг 6 из 7
Процедить сироп через марлю.
Готово!
Перелить березовый сироп в банку или бутылку для хранения.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 7
г-н Фугасов
Боже правый! Ну а сахар-то зачем? Чтобы всё испортить??? Никакого сахара не нужно, просто остановите выпаривание на 300 мл, если с 18 литров выпариваете.
11 февраля 2024 17:41
Ответить
lorik26
Никогда не пробовала березовый сиром. Супер рецепт.
7 апреля 2020 19:49
Ответить
1234tatyana
Спасибо!
7 апреля 2020 19:59
Ответить
Marina30
Ого какой рецепт))) Из такого количества сока, так мало получается?? Ранний сок очень полезен.
7 апреля 2020 15:46
Ответить
1234tatyana
Спасибо:) Вообще, как говорят, из 100 л березового сока выходит около 1 л. сиропа.
7 апреля 2020 15:48
Ответить
Rikki
Полезный рецеп)
7 апреля 2020 15:39
Ответить
1234tatyana
Спасибо!
7 апреля 2020 15:48
Ответить
Нежный бисквит
Нежный бисквит, который очень вкусный сам по себе или с добавлением ...
14.11.2011, 19:14
belis07
Cалат с карамельными орехами и дольками мандарина
Используем мандарины консервированные дольками,нам потребуется также ...
15.04.2014, 00:12
Апрель
Пряники с кукурузной мукой
Пряники с кукурузной мукой получаются более мягкими и золотистого цв ...
23.03.2016, 23:30
AnnaLina
Шоколадное печенье с вишней
Печенье с шоколадной глазурью, грецкими орехами и вишней. ...
10.01.2015, 00:02
mnat
Овсяное печенье с изюмом и семечками
Вкусное печенье на основе овсяных хлопьев, с добавлением черного изю ...
19.02.2015, 00:09
mnat
Кекс на растительном масле
Мы привыкли готовить кексы используя маргарин, я предлагаю рассмотре ...
16.07.2015, 08:16
Настуся-рідненька
Леденцы клубничные
Вкусный домашние леденцы!
26.01.2014, 15:27
Тория
Шоколадные кексы с творогом
Шоколадные кексы с добавление творога получаются вкусными и умеренно ...
10.05.2016, 10:56
mnat
Двухцветное желе
Желе на основе вишневого сока и натурального йогурта, с добавлением ...
23.01.2015, 23:48
mnat
Яблочный пирог на кислом молоке
Этот пирог настоящая палочка выручалочка.У меня часто остаётся молок ...
26.12.2012, 01:32
lakshmi