Наверх
На сайте 41017 рецептов и 52986 отзывов! На сайте 41017 рецептов и 52986 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Сливово-виноградный щербет с имбирем

752
+1

Назначение: Десерт

Основной ингредиент: Фрукты

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Сладенькие десерт-мороженное из фруктов с добавлением молотого имбиря..

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Фрукты берем только хорошие, не порченные, моем их.
Сливово-виноградный щербет с имбирем
Шаг 2
Виноград разделяем: хвостики и виноградины. Делим виноградины пополам, вынимаем косточки и счищаем шкурку.
Сливово-виноградный щербет с имбирем
Шаг 3
Со сливы снимаем шкурку и вынимаем косточки.
Сливово-виноградный щербет с имбирем
Шаг 4
Складываем в блендер все фрукты
Сливово-виноградный щербет с имбирем
Шаг 5
Добавляем сахар и имбирь.
Сливово-виноградный щербет с имбирем
Шаг 6
Превращаем массу в однородное пюре. Нагреваем пюре в жаропрочной утвари на огне до закипания. Сразу снимаем и остужаем.
Сливово-виноградный щербет с имбирем
Шаг 7
Разливаем щербет по формочкам.
Сливово-виноградный щербет с имбирем
Шаг 8
Замораживаем в течении 5-7 часов. Если формы небольшие - 3-4 часа.
Сливово-виноградный щербет с имбирем
Шаг 9
Подаем такой щербет в высоких красивых порционных бокалах, например для мартини.
Сливово-виноградный щербет с имбирем
Готово!
Перед подачей обильно посыпаем сахарной пудрой.
Сливово-виноградный щербет с имбирем
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 10