Наверх
На сайте 40967 рецептов и 52944 отзывов! На сайте 40967 рецептов и 52944 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Венгерский суп-гуляш

1354
+9

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Говядина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Насыщенный вкусом и очень сытный суп Венгерсокй кухни. Очень важная деталь для этого блюда - паприка.

Приготовление:

Шаг 1
Обжариваем порезанный лук в хорошо разогретом масле.
Венгерский суп-гуляш
Шаг 2
К обжаренному луку добавим паприку и специи, перемешаем.
Венгерский суп-гуляш
Шаг 3
Мясо промоем и обсушим бумажными полотенцами, нарежем средними кубиками и добавим в кастрюлю. Затем добавим чеснок.
Накроем крышкой и на медленный огонь, тушим примерно потора часа, периодически проверяя, не выкипает ли сок. При необходимости можно добавить немного воды.
Венгерский суп-гуляш
Шаг 4
Через полтора часа добавляем томатную пасту
Венгерский суп-гуляш
Шаг 5
Моем и нарезаем перец, помидоры и лук-порей.
Венгерский суп-гуляш
Шаг 6
Нарезать морковь и картофель. Добавить овощи в кастрюлю и перемешать.
Венгерский суп-гуляш
Шаг 7
Добавим оставшиеся овощи в кастрюлю
Венгерский суп-гуляш
Шаг 8
Влить 2 стакана горячей воды. Варить овощи до готовности, посолить.
Венгерский суп-гуляш
Шаг 9
Готовый суп-гулш из ВЕНГЕРСОКЙ КУХНИ.
Венгерский суп-гуляш
Готово!
Приятного аппетита)))
Венгерский суп-гуляш
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+9
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • 30 марта 2015 18:39
    К 600 г мясо 500 г картофел достаточно, 1500 г очень много. Когда перец добавляются, будь осторожен, в горячем жире легко будет горьким. :)
Шаг
1 из 10