Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Венгерский суп-гуляш

    Понравился 3 поварам Просмотрен 6077 раз
    фото рецепта: Венгерский суп-гуляш
    (4.64)
    3974 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Насыщенный вкусом и очень сытный суп Венгерсокй кухни. Очень важная деталь для этого блюда - паприка.
    Ингредиенты
    Приготовлениеболее 1 часа
    Шаг 1 из 10

    Обжариваем порезанный лук в хорошо разогретом масле.

    Фото приготовление рецепта: Венгерский суп-гуляш шаг №1
    Шаг 2 из 10

    К обжаренному луку добавим паприку и специи, перемешаем.

    Фото приготовление рецепта: Венгерский суп-гуляш шаг №2
    Шаг 3 из 10

    Мясо промоем и обсушим бумажными полотенцами, нарежем средними кубиками и добавим в кастрюлю. Затем добавим чеснок.
    Накроем крышкой и на медленный огонь, тушим примерно потора часа, периодически проверяя, не выкипает ли сок. При необходимости можно добавить немного воды.

    Фото приготовление рецепта: Венгерский суп-гуляш шаг №3
    Шаг 4 из 10

    Через полтора часа добавляем томатную пасту

    Фото приготовление рецепта: Венгерский суп-гуляш шаг №4
    Шаг 5 из 10

    Моем и нарезаем перец, помидоры и лук-порей.

    Фото приготовление рецепта: Венгерский суп-гуляш шаг №5
    Шаг 6 из 10

    Нарезать морковь и картофель. Добавить овощи в кастрюлю и перемешать.

    Фото приготовление рецепта: Венгерский суп-гуляш шаг №6
    Шаг 7 из 10

    Добавим оставшиеся овощи в кастрюлю

    Фото приготовление рецепта: Венгерский суп-гуляш шаг №7
    Шаг 8 из 10

    Влить 2 стакана горячей воды. Варить овощи до готовности, посолить.

    Фото приготовление рецепта: Венгерский суп-гуляш шаг №8
    Шаг 9 из 10

    Готовый суп-гулш из ВЕНГЕРСОКЙ КУХНИ.

    Фото приготовление рецепта: Венгерский суп-гуляш шаг №9
    Готово!

    Приятного аппетита)))

    Фото приготовление рецепта: Венгерский суп-гуляш шаг №10
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    bp1944
    К 600 г мясо 500 г картофел достаточно, 1500 г очень много. Когда перец добавляются, будь осторожен, в горячем жире легко будет горьким. :)
    30 марта 2015 18:39
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам