Лук нарезать крупно, морковь кружочками. Если морковь толстая в диаметре, то разрезать на 4 части каждый кружок.
Шаг 2 из 5
Шампиньоны моем и разрезаем на 4 части, нам нужны крупные кусочки.
Шаг 3 из 5
Разогреваем в сковороде растительное масло и обжариваем лук с морковью до золотистого цвета, добавляем шампиньоны и ещё немного обжариваем.
Шаг 4 из 5
Добавляем муку и томатный сок, хорошо перемешиваем до однородности. Добавляем лавровый лист, перец горошек и орегано, солим по вкусу. Закрываем крышкой и тушим на медленном огне 25-30 минут.
Готово!
Подаём гуляш в хлебных мисочках. Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
