Наверх
На сайте 41025 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41025 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Мясные кексы в сливочно-горчичном соусе

2503
+1

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Свинина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Котлету можно пожарить или приготовить на пару. А можно запечь в духовке в виде кекса. Немаловажным добавлением служит сливочно-горчичный соус.

Приготовление:

Шаг 1
Лук, чеснок, вымоченную булочку измельчаем и соединяем с мясным фаршем. Или филе свинины и курицы с луком, чесноком и булкой перемалываем через мясорубку. Добавляем в полученный фарш яйцо, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешиваем.
Мясные кексы в сливочно-горчичном соусе
Шаг 2
Выкладываем фарш в формочки и ставим в духовку, разогретую до 180-190 градусов минут на 30-35. Долго тоже держать не стоит - пересушим фарш.
Мясные кексы в сливочно-горчичном соусе
Шаг 3
Кексики готовы.
Мясные кексы в сливочно-горчичном соусе
Шаг 4
Делаем соус. Для этого муку высыпаем на сковородку, немного поджариваем, затем понемногу добавляем сливки и хорошо мешаем, чтоб не образовались комочки. Добавляем горчицу. Солим, если это нужно. Через 5-7 минут соус готов.
Мясные кексы в сливочно-горчичном соусе
Готово!
Мясные кексы с соусом готовы.
Мясные кексы в сливочно-горчичном соусе
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Lika - Повар

    --

    lakshmi
    20 ноября 2012 17:12
    И мне нравятся!!!Очень аппетитные!
  • Зоя - Повар

    Украина г. Донецк

    Zoya7
    20 ноября 2012 10:52
    ОльгаЧ,
    Попробуйте, Оля. Ничего, конечно, особенного, просто запеченные котлеты, но для разнообразия можно.
  • Ольга - Повар

    Волгоград

    ОльгаЧ
    20 ноября 2012 10:20
    Ой, какие симпатичные мясные кексы! У меня и формочки такие же, надо попробовать! smile
Шаг
1 из 5