Добавить или исключить ингредиенты

Мясо с шампиньонами и картофелем в горшочках

15-03-2013, 04:03 Понравился 4 поварам Просмотрен 19194 раз

Julcha(4.50)

197 рецептов

15-03-2013, 04:03

Средняя оценка рецепта

5.00

2 голоса

Вкусное, сытное и совсем несложное в приготовлении блюдо.

Ингредиенты

Мясо (свинина, курица) 300-400гр
Шампиньоны 200гр
Чеснок 1-2зуб
Лук репчатый 1шт
Картофель 5-6шт
Сыр 50гр
Соль по вкусу
Сливки 150-200мл

Вам понадобится:более 1 часа
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Говядина
Тип блюда:Обед

Приготовлениеболее 1 часа

Шаг 1 из 7

Мясо (у меня курица) нарезаем и обжариваем на сковороде, при необходимости добавляем немного растительного масла.

Фото приготовление рецепта: Мясо с шампиньонами и картофелем в горшочках шаг №1

Шаг 2 из 7

Моем и нарезаем шампиньоны и отправляем их в сковороду к мясу.

Фото приготовление рецепта: Мясо с шампиньонами и картофелем в горшочках шаг №2

Шаг 3 из 7

К мясу добавляем нарезанный полукольцами лук и измельченный чеснок, солим по вкусу и продолжаем обжаривать.

Фото приготовление рецепта: Мясо с шампиньонами и картофелем в горшочках шаг №3

Шаг 4 из 7

Наливаем в сковороду немного водички и тушим мясо минут 10-15, затем вливаем сливки, продолжаем тушить еще примерно 10 минут и снимаем с огня.

Фото приготовление рецепта: Мясо с шампиньонами и картофелем в горшочках шаг №4

Шаг 5 из 7

Картофель очищаем, нарезаем крупными кусками и укладываем на дно горшочков.

Фото приготовление рецепта: Мясо с шампиньонами и картофелем в горшочках шаг №5

Шаг 6 из 7

Сверху укладываем мясо с грибами, заливаем все оставшимся от мяса соусом, посыпаем тертым сыром и отправляем горшочки в духовку. Запекаем при 180-200 градусах 40-50 минут.