Плов со свиными ребрами в мультиварке
- Ребра свиные 500 гр.
- Рис 1 стакан.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Специи для плова 1 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Чеснок 4 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Восточная
- Основной ингредиент:Ребра свиные
- Тип блюда:Обед
Нарезать ребра.
Рис промыть и замочить в холодной воде на 20 минут.
Нагреть чашу мультиварки с ложкой оливкового масла на программе "Выпечка" минуты три. Разложить ребра и жарить по 15 минут каждую сторону. Ребра вынуть.
Лук нарезать кубиком, морковь соломкой и высыпать в чашу мультиварки. Жарить на той же программе минут пять-семь до мягкости.
Вернуть ребра, влить стакан воды и готовить еще минут 30 на программе "выпечка". Жидкость на этой программе уходит быстро, поэтому проверяем, чтобы не сгорели овощи и мясо. Если нет жидкости, подлить еще.
Теперь высыпать рис, влить пару стаканов воды.
Соль, специи, перемешать.
Забросить чеснок и выставить программу "Рис".
И терпеливо ждем когда мультиварка сообщит о готовности плова. Оставить плов под крышкой еще на минут 5-10. Потом перемешать.
И подавать, посыпав зеленью.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно