Наверх
На сайте 41048 рецептов и 52991 отзывов! На сайте 41048 рецептов и 52991 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Рубленные котлеты из баранины

266
+4

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Рубленные котлеты из баранины с морковью. Котлеты очень вкусные, сочные, ароматные. Можно подавать с чем угодно, но все же баранина хороша со свежими овощами и зеленью.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Очень мелко нарезать мясо и отбить еще острием ножа.
Рубленные котлеты из баранины
Шаг 2
Мелко нарезать лук и петрушку, на терку чеснок.
Рубленные котлеты из баранины
Шаг 3
Вбить яйцо, добавить сметану.
Рубленные котлеты из баранины
Шаг 4
Посолить, поперчить и посыпать травами.
Рубленные котлеты из баранины
Шаг 5
Натереть морковь и всыпать хлебную крошку. Перемешать и смотрим консистенцию. Если слишком жидкий фарш, тогда добавить еще хлебной крошки или муку.
Рубленные котлеты из баранины
Шаг 6
Мокрыми руками сформировать котлеты.
Рубленные котлеты из баранины
Шаг 7
Жарить на растительном масле с двух сторон на сильном огне.
Рубленные котлеты из баранины
Шаг 8
Потом огонь убавить и тушить на минимальном огне под крышкой минут 15.
Рубленные котлеты из баранины
Готово!
Приятного аппетита!
Рубленные котлеты из баранины
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 9