Отбивная по-милански
Понравился 1 повару
Просмотрен 6308 раз
Рецепт нашла на одном кулинарном сайте,но пришлось его немного изменить,т.к. небыло ни фото,ни точных дозировок.Что из этого получилось судить вам,но моей семье очень понравилось,сказали чтоб всегда так готовила.
Ингредиенты
- Телятина 400 г
- Яйцо 1 шт
- Панировочные сухари по вкусу
- Сыр твёрдый 3-4 ст.л
- Масло сливочное 2 ст.л.
- Растительное масло 2 ст.л.
- Соль,перец по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Телятина
- Тип блюда:Ужин
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 4
Мясо порезать толщиной по 0.5 см и отбить.
Шаг 2 из 4
Сделать смесь из взбитого яйца,растит. масла (1 стол.ложки),соли и перца
На отдельные тарелки выложить сыр и панировочные сухари.
Шаг 3 из 4
Отбивную опустить в смесь,обмокнуть в сыр и обкатать в панировочных сухарях.Жарить в смеси сливочного и растительного масла - 2 стол.ложки сливочного масла и 1 стол ложка растительного.
Готово!
Отбивные готовы!
Приятного аппетита!!!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Marina30
Готовила такие отбивные, очень вкусные получаются, только я еще лимонный сок добавляю, и сахар к сыру!!=)) 
30 июня 2012 22:57
Ответить
Отбивные из телятины с рисом
Вариант быстрого и сытного ужина. Попробуйте ;) ...
11.12.2014, 14:01
ОльгаЧ
Щи из свежей капусты для маленьких
Предлагаю аппетитный и очень полезный супчик для деток от года. Еда ...
19.10.2016, 13:04
Marina30
Ароматный стейк из телятины с лаймовым соком
Ароматный стейк из телятины с лаймовым соком. Хочу поделиться с вами ...
10.07.2017, 16:48
ihajse
Шницель из телятины с луковыми пирожками
Шницель из телятины с луковыми пирожками. Шницель представляет собой ...
11.08.2019, 12:33
lorik26
Овощное рагу с телятиной
Овощное рагу с мясом - блюдо, которое меняет свой состав в зависимос ...
16.07.2016, 09:59
Marina30
Отбивные из телятины с жареным луком и сыром
Отбивные из телятины с жареным луком и сыром. Перед вами очень вкусн ...
08.05.2018, 12:36
ihajse
Салат Торре-дель-Греко
Салат Торре-дель-Греко. Это теплый салат из мякоти телятины с овощам ...
25.12.2017, 22:17
lorik26
Суп с фрикадельками и рисом для деток
Предлагаю абсолютно новый суп с дополнениями в области приготовления ...
29.04.2017, 17:56
Marina30
Отбивная из телятины с помидорами
Отбивная из телятины с помидорами. Хочу предложить вам приготовить в ...
18.05.2017, 15:27
ihajse
Теплый салат с телятиной и авокадо
Сегодня предложу вам на обед или ужин приготовить вкусный салат из с ...
14.07.2017, 14:26
ihajse