Отбивная по-милански
Понравился 1 повару
Просмотрен 5754 раз

Рецепт нашла на одном кулинарном сайте,но пришлось его немного изменить,т.к. небыло ни фото,ни точных дозировок.Что из этого получилось судить вам,но моей семье очень понравилось,сказали чтоб всегда так готовила.
Ингредиенты
- Телятина 400 г
- Яйцо 1 шт
- Панировочные сухари по вкусу
- Сыр твёрдый 3-4 ст.л
- Масло сливочное 2 ст.л.
- Растительное масло 2 ст.л.
- Соль,перец по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Телятина
- Тип блюда:Ужин
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 4
Мясо порезать толщиной по 0.5 см и отбить.

Шаг 2 из 4
Сделать смесь из взбитого яйца,растит. масла (1 стол.ложки),соли и перца
На отдельные тарелки выложить сыр и панировочные сухари.

Шаг 3 из 4
Отбивную опустить в смесь,обмокнуть в сыр и обкатать в панировочных сухарях.Жарить в смеси сливочного и растительного масла - 2 стол.ложки сливочного масла и 1 стол ложка растительного.

Готово!
Отбивные готовы!
Приятного аппетита!!!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Готовила такие отбивные, очень вкусные получаются, только я еще лимонный сок добавляю, и сахар к сыру!!=)) 

30 июня 2012 22:57
Ответить
Салат с печеной говядиной
Вкусный и сытный овощной салат с говядиной запеченной в горчице. ...
02.12.2014, 19:54
Oduvanchik
Пирог с капустой и фаршем
Так много рецептов приготовления пирогов и пирожков с капустой. Наве ...
15.11.2016, 16:32
mnat
Говядина с капустой
Говядину часто готовят с овощами. Сегодня предлагаю рецепт говядины ...
13.01.2019, 01:18
mnat
Отбивные из говядины с имбирем
Говяжьи отбивные вкусное и питательное блюдо. Готовятся такие отбивн ...
15.01.2017, 01:11
Pearl
Люля кебаб из говядины
Люля-кебааб — мясное блюдо, распространённое на Кавказе, в Средней А ...
17.10.2016, 11:39
Marina30
Рулет из говядины с печеной свеклой и сыром
Рулет из говядины с печеной свеклой и сыром. Такие вкусные рулеты мо ...
09.10.2019, 17:04
lorik26
Мясной салат с редькой и соевым соусом
Мясной салат с редькой и соевым соусом - простой в приготовлении, но ...
10.11.2017, 23:04
Ира Ли
Говядина с овощами в духовке
Предлагаю приготовить мясо говядины запечённое в рукаве. Говядина за ...
29.02.2020, 23:24
Pearl
Плов с говядиной
Диетический плов с говядиной не такой жирный как привычный нам плов ...
27.08.2019, 13:52
Nieves
Говядина в сливочно-томатном соусе
Это любимый мною рецепт из говядины. Если вы приготовите мясо по это ...
04.09.2020, 10:54
тамара агапитова