Наверх
На сайте 40973 рецептов и 52953 отзывов! На сайте 40973 рецептов и 52953 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Лазанья из лумакони с мясным соусом по-мексикански

2146
+5

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Говядина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Другое

Италия и Мексика: возможно ли их объединить в одном блюде?! Конечно! Получилось очень вкусно - нежный соус бешамель, паста и сыр в сочетании с пикантным острым мясным соусом, ммм... и Вы сыты и довольны! :))

Приготовление:

Шаг 1
В сковороде на оливковом масле обжарить мелко нарезанный лук, добавить нарезанную маленькими кубиками морковь.
Лазанья из лумакони с мясным соусом по-мексикански
Шаг 2
Затем выложить в сковороду фарш, слегка прожарить, добавить томатную пасту, перемешать, посолить, щедро поперчить, всыпать приправу Тако. Тушить на медленном огне около 45 минут. По необходимости добавить немного воды. Соус готов!
Лазанья из лумакони с мясным соусом по-мексикански
Шаг 3
Приготовить соус бешамель. В большой сковороде растопить сливочное масло, добавить муку и прожарить пару минут. Затем влить горячее молоко, постепенно, все время помешивая,
Лазанья из лумакони с мясным соусом по-мексикански
Шаг 4
до тех пор пока масса не станет однородной. Добавить соль и перец по вкусу. Соус готов.
Лазанья из лумакони с мясным соусом по-мексикански
Шаг 5
Лумакони отварить в подсоленой воде до полуготовности,
Лазанья из лумакони с мясным соусом по-мексикански
Шаг 6
затем в каждую положить фарш и выложить в смазанную маслом форму для запекания.
Лазанья из лумакони с мясным соусом по-мексикански
Шаг 7
залить соусом бешамель, сверху посыпать тертым сыром.
Лазанья из лумакони с мясным соусом по-мексикански
Готово!
Выпекать в разогретой духовке до 200 градусов около 30 минут.
Лазанья из лумакони с мясным соусом по-мексикански
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Ольга - Повар

    Волгоград

    ОльгаЧ
    25 июля 2012 13:46
    mazak,
    Угощайтесь! winked
  • Кристина - Повар

    Варшава

    Kristinka

    mazak
    24 июля 2012 11:19
    Как я люблю лазанью!!)) love
Шаг
1 из 8