Лазанья с мясом и сырным соусом
![фото рецепта: Лазанья с мясом и сырным соусом](/uploads/picture/800/0/2017-04/1492962920_dscn0072.jpg)
- Свинина мякоть 300 г
- Листы для лазаньи 9 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Помидор 2 шт
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Итальянские травы 1 ч.л
- Сыр российский 150 г
- Молоко 1 ст
- Сливочное масло 70 г
- Мука 1 ст.л
- Томатная паста 1 ст.л
- Масло подсолнечное для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Свинина мякоть
- Тип блюда:Ужин
Помыть мясо и перекрутить на мясорубке.
![Фото приготовление рецепта: Лазанья с мясом и сырным соусом шаг №1](/uploads/picture/800/0//2017-04/1492958726_dscn0035.jpg)
Лук очистить, мелко порезать и отправить на сковороду. Обжариваем с добавлением масла.
![Фото приготовление рецепта: Лазанья с мясом и сырным соусом шаг №2](/uploads/picture/800/0//2017-04/1492958787_dscn0036.jpg)
Теперь добавляем фарш, соль, перец, итальянские травы. Обжариваем 10 минут на медленном огне.
![Фото приготовление рецепта: Лазанья с мясом и сырным соусом шаг №3](/uploads/picture/800/0//2017-04/1492958851_dscn0039.jpg)
Добавляем мелко порезанные помидоры и томатную пасту, тушим 5-7 минут.
![Фото приготовление рецепта: Лазанья с мясом и сырным соусом шаг №4](/uploads/picture/800/0//2017-04/1492958999_dscn0040.jpg)
Теперь готовим сырный соус. На сковороде растапливаем сливочное масло и добавляем муку.
![Фото приготовление рецепта: Лазанья с мясом и сырным соусом шаг №5](/uploads/picture/800/0//2017-04/1492959050_dscn0045.jpg)
Вливаем молоко, посолить и поперчить. Хорошо размешиваем, чтобы не было комочков.
![Фото приготовление рецепта: Лазанья с мясом и сырным соусом шаг №6](/uploads/picture/800/0//2017-04/1492959055_dscn0047.jpg)
На крупной терке натереть сыр и добавить к соусу. Соус перемешиваем пока расплавится сыр. Сковороду снимаем с огня.
![Фото приготовление рецепта: Лазанья с мясом и сырным соусом шаг №7](/uploads/picture/800/0//2017-04/1492959198_dscn0048.jpg)
Начинаем собирать лазанью. Дно формы слегка смазать сырным соусом. На соус кладем слегка отваренные листы лазаньи.
![Фото приготовление рецепта: Лазанья с мясом и сырным соусом шаг №8](/uploads/picture/800/0//2017-04/1492959187_dscn0049.jpg)
Теперь выкладываем половину фарша и сверху промазываем сырным соусом.
![Фото приготовление рецепта: Лазанья с мясом и сырным соусом шаг №9](/uploads/picture/800/0//2017-04/1492959349_dscn0051.jpg)
Опять кладем листы лазаньи, фарш, сырный соус и опять листы лазаньи.
![Фото приготовление рецепта: Лазанья с мясом и сырным соусом шаг №10](/uploads/picture/800/0//2017-04/1492959539_dscn0056.jpg)
Теперь последний слой сырный соус и посыпать потертым сыром. Ставим в духовку для запекания на 30-40 минут при температуре 180 градусов.
![Фото приготовление рецепта: Лазанья с мясом и сырным соусом шаг №11](/uploads/picture/800/0//2017-04/1492959585_dscn0058.jpg)
Достаем готовую лазанью и режем на кусочки.
![Фото приготовление рецепта: Лазанья с мясом и сырным соусом шаг №12](/uploads/picture/800/0//2017-04/1492959702_dscn0063.jpg)
Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Лазанья с мясом и сырным соусом шаг №13](/uploads/picture/800/0//2017-04/1492959780_dscn0072.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
![love](https://vpuzo.com/engine/data/emoticons/love.gif)
![](/uploads/picture/ratio/312/234/2016-11/1480274020_dscn6277.jpg)
![Ира Ли](/uploads/users/30/30/uploads/fotos/foto_8079.jpg)
![](/uploads/picture/ratio/312/234/2016-04/1459859990_psx_20160405_145550.jpg)
![Алеся Козловская](/uploads/users/30/30/templates/vpuzo_resp/images/noavatar.png)
![](/uploads/picture/ratio/312/234/2016-02/1454605441_img_9638.jpg)
![lorik26](/uploads/users/30/30/templates/vpuzo_resp/images/noavatar.png)
![](/uploads/picture/ratio/312/234/2013-05/1370033852_dscn2177.jpg)
![Елена Калинина](/uploads/users/30/30/uploads/fotos/foto_3284.jpg)
![](/uploads/picture/ratio/312/234/2012-02/1328856275_recept-1494.jpg)
![Zoya7](/uploads/users/30/30/uploads/fotos/foto_748.jpg)
![](/uploads/picture/ratio/312/234/2021-12/1638429863_img_9967_800x600-kopirovat.jpg)
![ОльгаЧ](/uploads/users/30/30/uploads/fotos/foto_1472.jpg)
![](/uploads/picture/ratio/312/234/2016-01/1453216087_img_8673.jpg)
![lorik26](/uploads/users/30/30/templates/vpuzo_resp/images/noavatar.png)
![](/uploads/picture/ratio/312/234/2012-04/1333308371_p5090694.jpg)
![ОльгаЧ](/uploads/users/30/30/uploads/fotos/foto_1472.jpg)
![](/uploads/picture/ratio/312/234/2016-10/1477763715_dpp_0007.jpg)
![Evangelina](/uploads/users/30/30/uploads/fotos/foto_7532.jpeg)
![](/uploads/picture/ratio/312/234/2021-12/1638949170_img_0998_800x600.jpg)
![ОльгаЧ](/uploads/users/30/30/uploads/fotos/foto_1472.jpg)