Вход

Лазанья с мясом и сырным соусом

Понравился 0 поварам Просмотрен 1147 раз
фото рецепта: Лазанья с мясом и сырным соусом
(4.64)
415 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Приготовим необыкновенно ароматную и нежную лазанью. Начинку готовим из свиного фарша, для промазывания слоев приготовим сырный соус. Это блюдо вкусное и полезное. Приготовьте и вы не останетесь равнодушными.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 13

Помыть мясо и перекрутить на мясорубке.

Фото приготовление рецепта: Лазанья с мясом и сырным соусом шаг №1
Шаг 2 из 13

Лук очистить, мелко порезать и отправить на сковороду. Обжариваем с добавлением масла.

Фото приготовление рецепта: Лазанья с мясом и сырным соусом шаг №2
Шаг 3 из 13

Теперь добавляем фарш, соль, перец, итальянские травы. Обжариваем 10 минут на медленном огне.

Фото приготовление рецепта: Лазанья с мясом и сырным соусом шаг №3
Шаг 4 из 13

Добавляем мелко порезанные помидоры и томатную пасту, тушим 5-7 минут.

Фото приготовление рецепта: Лазанья с мясом и сырным соусом шаг №4
Шаг 5 из 13

Теперь готовим сырный соус. На сковороде растапливаем сливочное масло и добавляем муку.

Фото приготовление рецепта: Лазанья с мясом и сырным соусом шаг №5
Шаг 6 из 13

Вливаем молоко, посолить и поперчить. Хорошо размешиваем, чтобы не было комочков.

Фото приготовление рецепта: Лазанья с мясом и сырным соусом шаг №6
Шаг 7 из 13

На крупной терке натереть сыр и добавить к соусу. Соус перемешиваем пока расплавится сыр. Сковороду снимаем с огня.

Фото приготовление рецепта: Лазанья с мясом и сырным соусом шаг №7
Шаг 8 из 13

Начинаем собирать лазанью. Дно формы слегка смазать сырным соусом. На соус кладем слегка отваренные листы лазаньи.

Фото приготовление рецепта: Лазанья с мясом и сырным соусом шаг №8
Шаг 9 из 13

Теперь выкладываем половину фарша и сверху промазываем сырным соусом.

Фото приготовление рецепта: Лазанья с мясом и сырным соусом шаг №9
Шаг 10 из 13

Опять кладем листы лазаньи, фарш, сырный соус и опять листы лазаньи.

Фото приготовление рецепта: Лазанья с мясом и сырным соусом шаг №10
Шаг 11 из 13

Теперь последний слой сырный соус и посыпать потертым сыром. Ставим в духовку для запекания на 30-40 минут при температуре 180 градусов.

Фото приготовление рецепта: Лазанья с мясом и сырным соусом шаг №11
Шаг 12 из 13

Достаем готовую лазанью и режем на кусочки.

Фото приготовление рецепта: Лазанья с мясом и сырным соусом шаг №12
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Лазанья с мясом и сырным соусом шаг №13
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
варя
браво! комплименты! абсолютно не так ,как в италии! но посмотрите, как же вкусно выглядит!!!!!!! love
23 апреля 2017 20:17
Похожие рецепты по ингредиентам