Вход

Мясная лазанья

Понравился 4 поварам Просмотрен 6305 раз
фото рецепта: Мясная лазанья
(4.50)
2320 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Великолепное блюдо итальянской кухни, которое можно приготовить у себя дома! Очень рекомендую :)
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаИтальянская
  • Основной ингредиент
  • Тип блюдаУжин
Приготовлениеболее 1 часа
Приготовить соус бешамель. В большой сковороде растопить сливочное масло, добавить муку и прожарить пару минут. Затем влить горячее молоко, постепенно, все время помешивая,

Мясная лазанья

до тех пор пока масса не станет однородной.

Мясная лазанья

Добавить мускатный орех и соль.

Мясная лазанья

Приготовить соус болоньезе. В сковороде на оливковом масле обжарить мелко нарезанный лук, добавить нарезанную маленькими кубиками морковь.

Мясная лазанья

Затем выложить в сковороду фарш, слегка прожарить, влить вино и разведенную в небольшом количестве воды томатную пасту. Посолить и поперчить. Тушить на медленном огне около часа. Через 30 минут от начала тушения добавить сливки.

Мясная лазанья

В форму для выпечки слоями выложить макаронное тесто для лазаньи, соус болоньезе, соус бешамель, натертый сыр. Повторять, пока не закончатся все ингредиенты, последний слой - сыр. Выпекать в разогретой духовке до 180 градусов около 30 минут.

Мясная лазанья
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 9
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Евгений,
Мне так больше нравится)
2 апреля 2015 15:21
А почему Вы добавляете горячее молоко? это не правильно. Нужно же холодное!
29 марта 2015 19:35
влад,
Спасибооооооо! laughing
1 июня 2013 17:39
лазанья очень вкууууууууууусная
15 марта 2013 15:43
татьяна,
Спасибо, Татьяна! :)
12 мая 2012 17:54
рецепт просто супер!!!
11 мая 2012 11:34
Спасибо, девочки! :)
7 апреля 2012 13:07
обожаю лазанью!!!
1 апреля 2012 12:12
Очень вкусно!!!
30 марта 2012 11:25