Вход

Лазанья

Понравился 2 поварам Просмотрен 2539 раз
фото рецепта: Лазанья
(4.50)
2320 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Всем известное блюдо итальянской кухни. Очень вкусно, попробуйте ;)
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7

Приготовить соус болоньезе. В сковороде на оливковом масле обжарить мелко нарезанный лук, добавить нарезанную маленькими кубиками морковь.

Фото приготовление рецепта: Лазанья шаг №1
Шаг 2 из 7

Затем выложить в сковороду фарш, слегка прожарить, влить вино и дать выпариться спирту.

Фото приготовление рецепта: Лазанья шаг №2
Шаг 3 из 7

Добавить томатный сок. посолить, поперчить. Тушить на медленном огне около часа.

Фото приготовление рецепта: Лазанья шаг №3
Шаг 4 из 7

Приготовить соус бешамель. В кастрюльке растопить сливочное масло, добавить муку и готовить пару минут, помешивая. Затем небольшими порциями влить теплое молоко, постепенно, все время помешивая, до тех пор пока масса не станет однородной. Присолить, поперчить.

Фото приготовление рецепта: Лазанья шаг №4
Шаг 5 из 7

В форму для выпечки слоями выложить макаронное тесто для лазаньи, соус болоньезе, соус бешамель, натертый сыр. Повторять, пока не закончатся все ингредиенты,

Фото приготовление рецепта: Лазанья шаг №5
Шаг 6 из 7

последний слой - сыр.

Фото приготовление рецепта: Лазанья шаг №6
Готово!

Выпекать в разогретой духовке до 180 градусов около 30 минут. Приятного аппетита! ;)

Фото приготовление рецепта: Лазанья шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам