Гуляш из индейки «Средиземноморский»
Понравился 1 повару
Просмотрен 6869 раз
Гуляш из грудки птицы в нежном сливочно-томатном соусе с овощами.
Спасибо Наташе/Hyazinthe.
Спасибо Наташе/Hyazinthe.
Ингредиенты
- Грудка индейки (или курицы) 300 г
- Цуккини 1 шт
- Томаты (вяленые ) 50 г
- Лук репчатый 1 шт
- Масло растительное 2 ст.л.
- Томатная паста 1 ст.л.
- Тимьян (сушеный) 1 ч.л.
- Сметана 150 мл
- Крахмал 1 ст.л.
- Соль, перец
- Чеснок 2 зуб.
- Вам понадобится:
- География блюда:Средиземноморская
- Основной ингредиент:Грудка индейки
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6
Лук, чеснок почистить, нарезать кубиками.Цуккини нарезать небольшими брусочками. Вяленые томаты - мелко.
Шаг 2 из 6
Грудку птицы нарезать кубиком по 2*2 см.
Разогреть масло и на сильном огне обжарить мясо.
Шаг 3 из 6
Добавить к мясу лук, чеснок, цуккини, тимьян, обжарить вместе 3-4 мин.
Шаг 4 из 6
Добавить томатную пасту, перемешать, жарить еще пару минут,
Шаг 5 из 6
добавить вяленые томаты, соль, перец, протушить 5 мин. Добавить сметану.
В небольшом количестве воды развести крахмал, вылить в кастрюлю и, помешивая, довести до загустения.
Готово!
Подавать с любимым гарниром (паста, рис, пшено, гречка).
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Апрель
оч.вкусно! 
15 сентября 2013 20:52
Ответить