Плакия или Курица в овощном соусе по-болгарски

Нарезать лук и морковку брусочками, обжарить на части растительного масла.

Добавить помидоры без кожицы, нарезанные кубиками. Перемешать.

Добавить чеснок, посолить, поперчить, перемешать и тушить 10-15 минут.

В другой сковороде разогреть 1 ст.л. растительного масла, обжарить муку, влить горячую воду (или бульон), готовить, помешивая до загустения около 5-7 минут.

затем добавить к овощам, перемешать.

Куриные бедра обжарить на оставшемся растительном масле в чаше мультиварки в режиме "Жарка"

Затем выложить сверху соус,

готовить 30 минут в режиме "Тушение". В оригинале блюдо запекается в духовке.

Приятного аппетита! ;)