Наверх
На сайте 41018 рецептов и 52987 отзывов! На сайте 41018 рецептов и 52987 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Куриная грудка в собственном соку

4594
+2

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Птица

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Очень простой в приготовлении рецепт, мясо готовиться в собственном соку и нет никакого лишнего жира.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Набор ингредиентов минимален - курогрудка, лук, морковь и специи.
Куриная грудка в собственном соку
Шаг 2
Также для приготовления блюда будем использовать обычные стеклянные банки. Можно брать любого размера, мне удобнее поллитровые. Банки должны быть чистые, без этикеток и абсолютно сухие. На одну грудку потребуется 2-3 банки.
Куриная грудка в собственном соку
Шаг 3
Лук нарезаем полукольцами, примерно половину лука равными частями распределяем по банкам.
Куриная грудка в собственном соку
Шаг 4
Морковь нарезаем небольшими кусочками, и также примерно половину моркови кладем к луку.
Куриная грудка в собственном соку
Шаг 5
Куриную грудку нарезаем крупными кусками. Я использую курогрудь целиком, нарезаю вместе с костями, но при желании можно использовать только филе.
Куриная грудка в собственном соку
Шаг 6
Грудку также раскладываем по банкам, доверху заполнять банку нельзя, примерно 1/3 должна остаться пустой. Добавляем соль и перец. Поверх грудки раскладываем оставшиеся лук и морковь.
Куриная грудка в собственном соку
Шаг 7
Сверху банки закрываем металлической крышкой, фольгой или бумагой для выпечки и ставим на поддон для духовки. Отправляем в холодную духовку и включаем самый медленный огонь.
Куриная грудка в собственном соку
Готово!
Забываем про нашу курицу на 45-60 минут (время готовки зависит от объема банки, мои на мои поллитровые потребовалось 45 мин). Духовку выключаем и оставляем наше блюдо в ней немного остыть. Грудка получается очень сочная и ароматная. Если не добавлять черный перец такой вариант отлично подходит и для детей.
Куриная грудка в собственном соку
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 8