Наверх
На сайте 41060 рецептов и 53004 отзывов! На сайте 41060 рецептов и 53004 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Каша пшеная с куриным ливером

1952
+3

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Птица

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Другое

Блюдо совсем по- украински. Тут тебе и курица и пшенная каша.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Промыть пшено по меньшей мере в 5 водах. Последняя вода должна быть идеально прозрачно. Нужно вымыть все. Плохо промытое пшено горчит в готовом блюде. Смывайте всю пыль и муку. Залейте готовое пшено водой 1 к 2 и варите до готовности. Не забудьте посолить. У вас должна получиться густая пшенная каша.
Каша пшеная с куриным ливером
Шаг 2
Репчатый лук нарезать мелким кубиком. На сковороду влить растительное масло. Обжарить лук до легкого, едва заметного румянца.
Каша пшеная с куриным ливером
Шаг 3
Печень куриную и мясо нарезать. У мяса удалить шкурку и кость. Мякоть нарезать кубиком. К луку добавьте промытую и нарезанную печень. Помешивая, обжарьте ее 5 минут. Добавьте мясо курицы. Тушите все вместе в собственном соку. Как только сок начнет увариваться, влейте стакан воды. Тушите все вместе до готовности мяса. Прибавьте специи и соль.
Каша пшеная с куриным ливером
Шаг 4
К этому моменту ваша каша уже готова. Добавьте кашу к зажарке в сковороду. Перемешайте. При необходимости добавьте кипяченой воды. Доведите специями до вкуса. Выдавите чеснок. Перемешайте. Готово.
Каша пшеная с куриным ливером
Готово!
Подайте к столу, прибавив зелень.
Каша пшеная с куриным ливером
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 5