Наверх
На сайте 41024 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41024 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Кок*о вен (курица в вине)

1908
+5

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Птица

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Знаменитое французское блюдо станет изюминкой вашего ужина. Не сложное в приготовлении,но получается сочное и ароматное.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Курицу рубим на кусочки (у меня куриные ножки) и обжариваем на масле до золотистой корочки.Солим.
Кок*о вен (курица в вине)
Шаг 2
Убираем мясо и в той же сковороде обжарим лук,грибы и чеснок. Грибы у меня лесные, но можно шампиньоны.Тушим 15 минут,затем добавим муку,вернем курицу опять в сковороду,вольем рюмку коньяка.Хорошо перемешаем.Приправим специями.
Кок*о вен (курица в вине)
Шаг 3
Вольем сухое красное вино и тушим на медленном огне.Блюдо считается готовым,когда соус выпарится наполовину.
Кок*о вен (курица в вине)
Готово!
Приятного аппетита!
Кок*о вен (курица в вине)
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Tatiana Marajo - Повар

    --

    Татьяна Маражо
    5 февраля 2014 20:25
    Вьюга,
    Это, да ! Петушки wink они на вес золота !
  • Надежда - Повар

    Ямал

    Вьюга
    5 февраля 2014 19:58
    nnoir,переводится с французского как "курица в вине". Это блюдо готовят во многих ресторанах Франции,оно довольно популярное.
    Татьяна Маражо,эх,где ж его взять, петушка? wink
    Тория,На здоровье! Очень вкусно!
  • Tatiana Marajo - Повар

    --

    Татьяна Маражо
    5 февраля 2014 18:49
    Вкусно ! Это блюдо должно готовится только с петушком (кок-значит петух) "Петух в вине", если точно.
  • Ирэн - Повар

    Украина

    nnoir
    5 февраля 2014 18:01
    интересное название. На каком языке его читать? Ничего не имею против рецепта. Автор- расскажите о его историит
  • Тория - Повар

    Украина

    Тория
    5 февраля 2014 16:59
    Какой интересный рецепт! Спасибо, сегодня попробую!
    Какой интересный рецепт! Спасибо, сегодня попробую!
Шаг
1 из 4