Наверх
На сайте 41016 рецептов и 52986 отзывов! На сайте 41016 рецептов и 52986 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Курица с овощами в горчичном-вином соусе

1265
+3

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Птица

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Другое

Отличное куриное блюдо с вкусным соусом, которое готовится с гарниром из овощей. Честно говоря не люблю есть кожицу куриную, а тут она получается слегка хрустящая и сочная.

Приготовление:

Шаг 1
Разогреть духовку до 210 гр. Пока разогревается оставить противень в духовке. После сигнала как духовка нагрелась выложим на горячий противень овощи, сбрызнем оливковым маслом 2 стол.л, посолим и поперчим.Вернем в духовку на 30 мин.
Курица с овощами в горчичном-вином соусе
Шаг 2
На горячую сковороду вылить оливковое масло 1 стол.л, выложить кусочки курицы, предварительно полив и поперчив. Обжариваем 10 мин. с обеих сторон.
Курица с овощами в горчичном-вином соусе
Шаг 3
Затем выложим кусочки курицы на противень поверх овощей и поставим вновь в духовку до готовности курицы.
Курица с овощами в горчичном-вином соусе
Шаг 4
На сковороде приготовим соус, выльем вино, добавим веточки тимьяна, розмарин, готовим на медленном огне, жидкость должна убавится заметно.
Курица с овощами в горчичном-вином соусе
Готово!
Муку смешаем с куриным бульоном, горчицей. Добавим все это на сковороду. Готовим примерно 1 мин. По рецепту содержимое предлагается вылить поверх курицы и овощей, я разделила содержимое на 2 части, вылила поверх куриных кусочков. Остальной соус добавила уже в готовое блюдо.
Готовое блюдо подаем с овощами и соусом и свежей зеленью по желанию.
Курица с овощами в горчичном-вином соусе
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 5