Наверх
На сайте 40987 рецептов и 52967 отзывов! На сайте 40987 рецептов и 52967 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Шашлык куриный

3053
+8

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Птица

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Другое

На свежем воздухе всё вкуснее, особенно хорошо промаринованная курочка, жаренная на мангале.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Подготавливаю все составляющие. Куриные части промываю, срезаю видимый жир с бедер, убираю остатки перьев. У крылышек отрезаю самую маленькую, третью, фалангу.
Шашлык куриный
Шаг 2
Лук чищу. крупно нарезаю.
Шашлык куриный
Шаг 3
К куриному мясу добавляю листочки мяты (мяту предварительно промываю), соль, перец.
Шашлык куриный
Шаг 4
Уксус можно взять обычный, но лучше, если найдет ароматизированный - например, домашняя заготовка - уксус на эстрагоне.
Шашлык куриный
Шаг 5
Разбавляю уксус водой, заливаю этой смесью курицу с мятой.
Шашлык куриный
Шаг 6
Сверху на курицу укладываю нарезанный лук. Теперь пусть стоит маринуется час-два при комнатной температуре. Если оставляю на большее время, то убираю в холодильник.
Шашлык куриный
Готово!
Жарю куриное мясо на мангале. Готовность проверяю проткнув ножом - сок от мяса должен быть прозрачный. подаю сразу же, с мангала на стол, остыть не успевает. Приятного аппетита!
Шашлык куриный
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+8
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 7