Наверх
На сайте 41066 рецептов и 53005 отзывов! На сайте 41066 рецептов и 53005 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Баклажаново-куриный шашлык

2351
+6

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Птица

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Очень интересное и Удачное блюдо для любителей шашлыков и/или быстрого летнего ужина! Филе курочки - просто перина в сочетании с баклажанчиком!
Спасибо за идею Светлане/мисс!

Приготовление:

Шаг 1
Нарезать баклажан кроужочками и обильно посолить.
Баклажаново-куриный шашлык
Шаг 2
Куриное филе нарезать медальонами.
Приготовить маринад: смешать соевый соус, лимонный сок, мёд, оливковое масло, молотую сладкую паприку, перец молотый чёрный и белый.
Залить филе маринадом и оставить мариноваться на 1 час.
Баклажаново-куриный шашлык
Шаг 3
Баклажан промыть, промокнуть салфеткой от влаги.Нанизать на шпажки по очереди кольца баклажана и куриного филе. Готовим это на двойной фольге.
Баклажаново-куриный шашлык
Шаг 4
Замотать шашлык в фольгу (я добавила также весь маринад внутрь), как конфетку!
Отправить на угли или в духовку (200*С) на 20 - 40 мин.
Баклажаново-куриный шашлык
Шаг 5
Я готовила в аэрогриле. Открыла через 40 мин. и посыпала сыром. Запекала ещё 10 мин. на максимуме в открытом виде.
Баклажаново-куриный шашлык
Готово!
Шикарный летний ужин!
Баклажаново-куриный шашлык
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+6
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Нина - Повар

    Германия

    barska
    8 июня 2012 19:07
    mysj19,
    Zoya7,
    Cпасибо, девочки!
  • Зоя - Повар

    Украина г. Донецк

    Zoya7
    8 июня 2012 06:58
    Рецепт- супер!!! Фотка на выставку!
  • Марина - Повар

    C.Петербург

    mysj19
    7 июня 2012 23:47
    Нинуль, просто прелесть! Взяла на вооружение!!!
Шаг
1 из 6