Наверх
На сайте 40987 рецептов и 52967 отзывов! На сайте 40987 рецептов и 52967 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Горшочки с отварной курицей, грибами и овощами

3605
+6

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Птица

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Если после приготовления бульона у вас остался вареный петушок (курочка), то из него можно приготовить ещё одно прекрасное второе блюдо! Угощайтесь на здоровье...

Приготовление:

Шаг 1
Отварного петушка (курицу) разобрать на "запчасти", собрать в кучку только мясо. Нарезать небольшими кусочками.
Горшочки с отварной курицей, грибами и овощами
Шаг 2
Шампиньоны крупно нарезать и обжарить на растительном масле.
Горшочки с отварной курицей, грибами и овощами
Шаг 3
Мелко нарезать лук, морковь и перец. Добавить к грибам, тушить всё вместе, помешивая.
Горшочки с отварной курицей, грибами и овощами
Шаг 4
Сварить соус бешамель: на медл.огне, на сливочном масле подрумянить муку, понемногу добавлять молоко, быстро помешивая, не допуская комочков. Добавить столько молока, чтобы соус стал однородным.
Горшочки с отварной курицей, грибами и овощами
Шаг 5
В конце посолить, поперчить, добавить сладкую паприку.
Горшочки с отварной курицей, грибами и овощами
Шаг 6
Разложить по горшочкам слоями: мясо, овощи, соус, мясо, овощи, соус.
Горшочки с отварной курицей, грибами и овощами
Шаг 7
Накрыть крышечкой и запекать в разогретой до 200*С духовке ок. 30 мин.
Горшочки с отварной курицей, грибами и овощами
Готово!
Приятного аппетита!
Горшочки с отварной курицей, грибами и овощами
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+6
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Нина - Повар

    Германия

    barska
    11 октября 2012 21:10
    lakshmi, буду рада, если пригодится!
  • Lika - Повар

    --

    lakshmi
    11 октября 2012 01:16
    Люблю блюда в горшочках!
  • Нина - Повар

    Германия

    barska
    9 октября 2012 09:17
    тамара агапитова,
    манюша,
    угощайтесь, девочки!
  • Мария - Повар

    Санкт - Петербург

    манюша
    8 октября 2012 14:33
    Очень нравятся блюда в горшочках!
  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    8 октября 2012 13:20
    Ой, как здесь вкусно!
Шаг
1 из 8