Вход

Курица с лесными грибами в сметанном соусе

Понравился 1 повару Просмотрен 1053 раз
фото рецепта: Курица с лесными грибами в сметанном соусе
3027 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
В наших лесах растёт великое множество грибов. Среди них грибы, которые в простонародье называют синюшки. Какое их правильное название, не имею понятия. Но это замечательные грибы. Они даже после тепловой обработки остаются упругими. Но самое интересное в этих грибах то, что на месте разлома, или разреза, на ваших глазах изменяется цвет, гриб синеет.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 10

Так выглядят грибы синюшки.

Фото приготовление рецепта: Курица с лесными грибами в сметанном соусе шаг №1
Шаг 2 из 10

В разрезе грибы сразу синеют.

Фото приготовление рецепта: Курица с лесными грибами в сметанном соусе шаг №2
Шаг 3 из 10

Грибы моем, нарезаем и отвариваем в течении 20 минут.

Фото приготовление рецепта: Курица с лесными грибами в сметанном соусе шаг №3
Шаг 4 из 10

Лук нарезаем полукольцами.

Фото приготовление рецепта: Курица с лесными грибами в сметанном соусе шаг №4
Шаг 5 из 10

Куриные окорочка обжариваем на сковороде с маслом. К окорочкам добавляем репчатый лук.

Фото приготовление рецепта: Курица с лесными грибами в сметанном соусе шаг №5
Шаг 6 из 10

Чеснок мелко рубим. Сметану соединяем с молоком и мукой, тщательно перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Курица с лесными грибами в сметанном соусе шаг №6
Шаг 7 из 10

Грибы откидываем на дуршлаг и отправляем к окорочкам. Обжариваем вместе минут 10.

Фото приготовление рецепта: Курица с лесными грибами в сметанном соусе шаг №7
Шаг 8 из 10

Вливаем сметанно-молочную заливку, солим, перчим, добавляем лавровый лист, перемешиваем.Тушим вместе минут 5.

Фото приготовление рецепта: Курица с лесными грибами в сметанном соусе шаг №8
Шаг 9 из 10

Наше блюдо готово!Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Курица с лесными грибами в сметанном соусе шаг №9
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Курица с лесными грибами в сметанном соусе шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Олечка, они плотные, вкусные!
11 сентября 2016 19:51
Класс, такие грибочки я никогда не пробовала. Смотрится аппетитно! winked
11 сентября 2016 14:27
Похожие рецепты по ингредиентам