Наверх
На сайте 40973 рецептов и 52955 отзывов! На сайте 40973 рецептов и 52955 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Курица фаршированная целиком.

6732
+14

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Птица

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Такая курица послужит украшением праздничного стола.

Приготовление:

Шаг 1
Курице разрезать брюшко и снять кожу, оставив только крылья.
Курица фаршированная целиком.
Шаг 2
Мясо порезать крупными кусками, заправить специями, мускатным орехом, перцем.В мясо добавить половину натёртого на мелкой тёрке сыра.Болгарский перец крупно нарезать.
Курица фаршированная целиком.
Шаг 3
Лук пожарить на масле, добавить грибы порезанные пластинками. Охладить и соединить с половиной натёртого на мелкой тёрке сыра.
Курица фаршированная целиком.
Шаг 4
Начинаем сборку.На спинку уложить половину мяса.На мясо грибы, на грибы перец и опять сверху мясо. Зашить.Смазать специями, можно слегка оливковым маслом.
Курица фаршированная целиком.
Готово!
Курицу запекать 1час 15 минут при температуре 180* прикрыв фольгой, затем фольгу снять и запекать до золотистой корочки. Во время запекания поливать выделившимся соком.
Курица фаршированная целиком.
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+14
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    26 октября 2012 12:03
    barska,Спасибо!
  • Нина - Повар

    Германия

    barska
    25 октября 2012 20:47
    Вкусно- то как!
  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    24 октября 2012 10:13
    mysj19,

    Zoya7,Мусенька, Зоенька, не смешите меня! Вы такие выдаёте рецепты! Всё вы сможете, чуть с кожей повозитесь, а дальше вообще ерунда!
  • Зоя - Повар

    Украина г. Донецк

    Zoya7
    24 октября 2012 09:51
    mysj19,Присоединяюсь: и мне тоже.
  • Марина - Повар

    C.Петербург

    mysj19
    23 октября 2012 22:26
    Красота!!! Мне такого никогда не осилить!!!!
  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    23 октября 2012 09:38
    Zoya7,
    limpopo,Спасибо вам большое!
  • Анна - Повар

    Томск

    Любите себя!

    limpopo
    23 октября 2012 05:19
    Вот это курочка!!! winked
  • Зоя - Повар

    Украина г. Донецк

    Zoya7
    22 октября 2012 22:25
    Шикарная курица!!!!
Шаг
1 из 5