Наверх
На сайте 41017 рецептов и 52987 отзывов! На сайте 41017 рецептов и 52987 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Домашняя пастрома из куриной грудки

5778
+4

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Птица

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Очень вкусная пстрома получается. Уже не первый раз готовлю. Именно этот рецепт прижился у меня в семье. Готовила на новогодний стол. Но и в будни для бутербродов вместо колбасы хорошо идёт. Спасибо моей подруге Кристине - sigma002 за рецепт!

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
В молоке расстворить соль. Филе вымыть. Замочить в молоке на 12 часов.
Домашняя пастрома из куриной грудки
Шаг 2
Смешать паприку, смесь перцев, растительное масло и пропущенный через пресс чеснок.
Домашняя пастрома из куриной грудки
Шаг 3
Филе вытащить из молока, промокнуть, натереть полученной смесью и уложить в пакет для запекания.
Запекать при 200С 45 минут.
Домашняя пастрома из куриной грудки
Шаг 4
Готовую пастрому охладить. Уже охлаждённую завернуть в фольгу и положить в холодильник на 3 часа.
Домашняя пастрома из куриной грудки
Готово!
Нарезать и подавать.
Приятного аппетита!
Домашняя пастрома из куриной грудки
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Мария - Повар

    Санкт - Петербург

    манюша
    14 января 2013 05:59
    тамара агапитова,
    Тамарочка, на здоровье!
  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    13 января 2013 20:24
    Понравился рецепт, спасибо, забрала!
Шаг
1 из 5