Куриные грудки с оливками
Понравился 2 поварам
Просмотрен 5741 раз
Куриные грудки тушеные с овощами и в белом вине. Сочное и ароматное блюдо.
Ингредиенты
- Куриные грудки 500 гр.
- Оливки 70 гр.
- Репчатый лук 1 шт.
- Сладкий перец Половина
- Лайм 1 шт.
- Оливковое масло 30 мл.
- Крахмал 4 ст.л.
- Белое вино 150 мл.
- Розмарин 2 веточки
- Соль, специи , сливочное масло По вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Грудка куриная
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 8
Грудки посолить , посыпать специей по вкусу и обвалять в крахмале.
Шаг 2 из 8
Обжарить до румяной корочки в сковороде на оливковом масле.
Шаг 3 из 8
За это время подготовить овощи.. репчатый лук нарезать кольцами, половинку перца соломкой.
Шаг 4 из 8
Овощи и веточки розмарина уложить в сковороду и накрыть крышкой.
Оставить потушиться 7-10 мин. на тихом огне.
Шаг 5 из 8
Налить белое вино.
Шаг 6 из 8
Добавить цедру и сок 1 лайма.
Оставить еще на 5-7 мин.
Шаг 7 из 8
В самом конце добавить сливочное масло. Оно смягчит кислоту вина и оливок, оставив при этом яркий вкус. Затем добавить соль и молотый черный перец.
Снять с огня. Дать немного постоять под крышкой.
Готово!
Подавать с любым гарниром по вкусу.
Приятного аппетита !
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
о это мой любимый рецепт, не раз готовила
30 июня 2013 09:28
Ответить
Курица в пиве
Рецепт курицы в пиве иногда называют "Пьяной курицей". Пиво делает к ...
27.03.2016, 23:32
OdryParker
Курица с овощами в духовке
Очень вкусное блюдо с курицей и овощами прекрасно подойдет для сытно ...
05.10.2017, 21:25
uliay
Куриные голени в томатно-молочном соусе
Если вы хотите приготовить на ужин куриные голени, то обратите внима ...
15.01.2017, 02:04
OdryParker
Суп с галушками из отварной курицы
Предлагаю рецепт супа с очень интересными галушками. Готовятся они и ...
31.10.2017, 17:18
Zoya7
Курица тушеная с морковью
"Нарядная" курочка.
14.04.2014, 10:39
tanana
Куриные голени с шампиньонами в мультиварке
Курица и шампиньоны – классическое сочетание продуктов, проверенное ...
19.05.2018, 21:25
OdryParker
Куриные голени с чесноком на сковороде
Сегодня приготовим куриные голени с чесноком на сковороде. Приготовл ...
09.10.2021, 11:52
тамара агапитова
Тушенная куриная голень в специях и пиве
Тушенная куриная голень в специях и пиве. Хочу поделиться с вами рец ...
26.06.2017, 14:29
ihajse
Куриные голени запеченные с луком и сыром
Куриные голени, приготовленные по этому рецепту получаются очень неж ...
18.05.2017, 20:08
Zoya7
Куриные голени в сметанном соусе со стручковой фасолью
Быстрое и вкусное мясо, в приготовлении не составляет сложности. Про ...
02.03.2016, 20:41
тамара агапитова