Добавить или исключить ингредиенты

Шашлык из свинины в пивном маринаде с помидорами

24-07-2012, 22:40 Понравился 1 повару Просмотрен 10709 раз

anastasiya_pan(4.55)

246 рецептов

24-07-2012, 22:40

Средняя оценка рецепта

5.00

1 голос

Промаринованное таким образом мясо такое мягкое и сочное! А цвет какой благодаря специям, золотистый прямо!

Ингредиенты

Свинина 1,5 кг
Лук репчатый 3 шт.
Помидоры 4 шт.
Пиво светлое 0,5 л
Куркума 1,5 ч.л.
Паприка 0,5 ч.л.
Укроп 1 пучок
Соль, перец по вкусу

Вам понадобится:30-60 минут
География блюда:Армянская
Основной ингредиент:Свинина
Тип блюда:Обед

Приготовление30-60 минут

Шаг 1 из 3

Мясо порезать порционными кусками, сложить в миску, залить пивом, посолить, поперчить по вкусу, добавить куркуму и паприку, мелко нарезанный укропом. Лук очистить, 1 шт. натереть на тёрке или пропустить через мясорубку, 2 шт. нарезать кольцами. Помидоры нарезать также кольцами. Добавить лук и помидоры к мясу, хорошо размешать.