Вход

Шашлык в кислом молоке

Понравился 1 повару Просмотрен 1937 раз
фото рецепта: Шашлык в кислом молоке
(3.39)
4787 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Шашлык в кислом молоке приготовленный в домашних условиях. Этот вкуснейший шашлык можно без всяких усилий приготовить в рукаве для выпечки в духовке. Можно использовать любое мясо.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6

Мясо нарезать большими кусками.

Фото приготовление рецепта: Шашлык в кислом молоке шаг №1
Шаг 2 из 6

Выложить в миску, добавить мелко нарезанный чеснок и лук - полукольцами.

Фото приготовление рецепта: Шашлык в кислом молоке шаг №2
Шаг 3 из 6

Добавить зелень на свой вкус. У меня - петрушка и базилик. Добавить соль, перец, лавровый лист и любимые специи.

Фото приготовление рецепта: Шашлык в кислом молоке шаг №3
Шаг 4 из 6

Влить кислое молоко или кефир, перемешать руками, накрыть пленкой и отправить в холодильник минимум на 3 часа.

Фото приготовление рецепта: Шашлык в кислом молоке шаг №4
Шаг 5 из 6

Через 3 часа мясо выложить со всем содержимым в рукав для запекания. Завязать концы и отправить в духовку на минут 50-60 при температуре 180 градусов.

Фото приготовление рецепта: Шашлык в кислом молоке шаг №5
Готово!

Через час, осторожно - пар, разрезать рукав и дать еще время мясу зарумяниться в духовке. Сразу подавать с зеленью и овощами.

Фото приготовление рецепта: Шашлык в кислом молоке шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам