Свиной шашлык в маринаде из яблочного уксуса

Понравился 0 поварам Просмотрен 13654 раз
фото рецепта: Свиной шашлык в маринаде из яблочного уксуса
132 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Обожаю шашлык, особенно приготовленный на настоящем костре, а еще более это под маринадом из яблочного уксуса. Вкус получается настолько нежный, сочный и ароматный, что не возможно от него оторваться, но это вполне возможно, т.к. шашлык очень сытное блюдо! Рекомендую подавать шашлык со свежими овощами и кетчупом.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 8

1. Итак, как готовят шашлык в моей семье сейчас я вам об этом поведаю – Первым делом необходимо отобрать самое лучшее мясо для шашлыка – эта часть называется – шея. Режем мясо на порционные кусочки. И складываем в глубокую миску.

Фото приготовление рецепта: Свиной шашлык в маринаде из яблочного уксуса шаг №1
Шаг 2 из 8

2. Лук чистим, моем и нарезаем кольцами.

Фото приготовление рецепта: Свиной шашлык в маринаде из яблочного уксуса шаг №2
Шаг 3 из 8

3. Добавляем к мясу.

Фото приготовление рецепта: Свиной шашлык в маринаде из яблочного уксуса шаг №3
Шаг 4 из 8

4. Солим, перчим и добавляем лавровый лист – по вкусу.

Фото приготовление рецепта: Свиной шашлык в маринаде из яблочного уксуса шаг №4
Шаг 5 из 8

5. Теперь главное – маринад. Мы маринуем мясо в яблочном уксусе собственного приготовления. Заливаем мясо уксусом, перемешиваем его и оставляем мариноваться на три часа.

Фото приготовление рецепта: Свиной шашлык в маринаде из яблочного уксуса шаг №5
Шаг 6 из 8

6. Спустя указанное время нанизываем мясо с луком на шампура и разжигаем костер. Когда в костре остались только угли кладем шампура на мангал и жарим шашлык до готовности.

Фото приготовление рецепта: Свиной шашлык в маринаде из яблочного уксуса шаг №6
Шаг 7 из 8

7. Периодически поливаем наш шашлык сухим вином или тем же яблочным уксусом.

Фото приготовление рецепта: Свиной шашлык в маринаде из яблочного уксуса шаг №7
Готово!

8. Вот! Готово! Приятного всем аппетита!!!

Фото приготовление рецепта: Свиной шашлык в маринаде из яблочного уксуса шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам