Наверх
На сайте 41050 рецептов и 52991 отзывов! На сайте 41050 рецептов и 52991 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Гуляш из свинины тыквы по-немецки

1330
+1

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Свинина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Сочный сытный гуляш из свинины и тыквы, в густом ароматном соусе - прекрасный осенный обед для всей семьи!
Спасибо Ларочке/Kleine Hase

Приготовление:

Шаг 1
Разогреть 2 вида масла и обжарить до румяности мясо ( у меня был гуляш из свинины-говядины, но лучше исп-ть только свиной)
Гуляш из свинины  тыквы по-немецки
Шаг 2
Вылоть жить мясро в кассероль,чугунок, глиняный горшок, пр., посолить и поперчить
Гуляш из свинины  тыквы по-немецки
Шаг 3
На оставшемся жиру спассеровать лук (кубиком)
Гуляш из свинины  тыквы по-немецки
Шаг 4
Влиь вино (у меня - сидр), дать закипеть
Гуляш из свинины  тыквы по-немецки
Шаг 5
Добавить тимьян, корицу и желательно острый перец.
Гуляш из свинины  тыквы по-немецки
Шаг 6
Влить бульон, дать прокипеть пару минут.
Гуляш из свинины  тыквы по-немецки
Шаг 7
Залить мясо, накрыть крышкой, тушить в духовке при 180*С 40 мин.
Гуляш из свинины  тыквы по-немецки
Шаг 8
Добавить тыкву, нарезанную кубикм, запекать ещё 20-30 мин., в зависимости от сорта.
Гуляш из свинины  тыквы по-немецки
Шаг 9
Сметану размешать с мукой, добавить в кассероль
Гуляш из свинины  тыквы по-немецки
Шаг 10
Перемешать и тушить дальше 10-15 мин.
Гуляш из свинины  тыквы по-немецки
Шаг 11
Угощайтесь! Очень сочно и бархатно!
Гуляш из свинины  тыквы по-немецки
Готово!
Приятного аппетита!
Гуляш из свинины  тыквы по-немецки
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 12