Гуляш овощной для лагмана
Понравился 1 повару
Просмотрен 11174 раз

Предлагаю рецепт овощного рагу - к нему варится паста или домашняя лапша и получается домашний лагман.
Ингредиенты
- Свинина 300 г.
- Редька 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Болгарский перец 2 шт.
- Лук 1 шт.
- Масло для жарки
- Соль и перец по вкусу
- Прованские травки по вкусу
- Картофель 3 шт.
- Томатный соус 3 ст. л.
- Укроп по вкусу
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9
Мясо нарезаем обсыпаем солью и специями и хорошо перетираем ими.

Шаг 2 из 9
Нарезаем лук.

Шаг 3 из 9
Нарезаем редьку.

Шаг 4 из 9
Нарезаем болгарский перец и морковь кубиками.

Шаг 5 из 9
Обжариваем мясо с двух сторон и складываем в кастрюльку.

Шаг 6 из 9
Обжарить овощи, сложить в кастрюльку.

Шаг 7 из 9
Картофель нарезать кубиком, посолить по вкусу, добавить прованские травки и обжарить на сковороде до легкой золотистой корочки, складываем в кастрюльку.

Шаг 8 из 9
Залить все водой чтобы только покрыло,досолить если нужно и добавить томатный соус, тушить на слабом огне до готовности, в конце добавить укроп. Отварить лапшу , раскласть по тарелочкам и добавить овощное мясное рагу.

Готово!
Приятного аппетита.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Люблю лагман! Вкусно Викуля!
17 января 2013 13:01
Ответить

Шашлык из свинины
Сегодня приготовим шашлык из свинины. Мясо получается с остринкой, т ...
20.11.2020, 11:58


Свиные отбивные с аджикой
Свиные отбивные с аджикой получаются сочные, вкусные и очень ароматн ...
28.07.2020, 12:19


Тефтели в томатном соусе, приготовленные в духовке
Тефтели приготовленные в духовке получаются очень вкусными и сочными ...
16.01.2019, 18:15


Жаркое в горшочках
Это ароматное и вкусное жаркое из мяса свинины с картофелем и марино ...
14.09.2015, 20:38


Свинина с черносливом
Мягкое, сочное и ароматное мясо с привкусом чернослива. ...
14.12.2014, 22:56


Свинина запеченная с молодым картофелем в рукаве
Люблю мясо запекать в рукаве, получается нежно, вкусно, сочно, а гла ...
27.06.2016, 07:29


Свинина в соусе под корочкой сыра
Свинина в соусе под корочкой сыра. Это отличная идея для быстрого пр ...
15.11.2019, 14:15


Жаркое в мультиварке
Вкус жаркого, приготовленного в мультиварке получается всегда отменн ...
28.02.2018, 13:42


Отбивные с ананасом и сыром
Отбивные с ананасом и сыром. Хочу предложить вам приготовить вкусные ...
21.04.2019, 21:13


Ужин из мультиварки
Предлагаю приготовить ужин, можно сказать, на скорую руку. Рабочего ...
15.09.2017, 23:58
