Гуляш овощной для лагмана
Понравился 1 повару
Просмотрен 11317 раз

Предлагаю рецепт овощного рагу - к нему варится паста или домашняя лапша и получается домашний лагман.
Ингредиенты
- Свинина 300 г.
- Редька 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Болгарский перец 2 шт.
- Лук 1 шт.
- Масло для жарки
- Соль и перец по вкусу
- Прованские травки по вкусу
- Картофель 3 шт.
- Томатный соус 3 ст. л.
- Укроп по вкусу
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9
Мясо нарезаем обсыпаем солью и специями и хорошо перетираем ими.

Шаг 2 из 9
Нарезаем лук.

Шаг 3 из 9
Нарезаем редьку.

Шаг 4 из 9
Нарезаем болгарский перец и морковь кубиками.

Шаг 5 из 9
Обжариваем мясо с двух сторон и складываем в кастрюльку.

Шаг 6 из 9
Обжарить овощи, сложить в кастрюльку.

Шаг 7 из 9
Картофель нарезать кубиком, посолить по вкусу, добавить прованские травки и обжарить на сковороде до легкой золотистой корочки, складываем в кастрюльку.

Шаг 8 из 9
Залить все водой чтобы только покрыло,досолить если нужно и добавить томатный соус, тушить на слабом огне до готовности, в конце добавить укроп. Отварить лапшу , раскласть по тарелочкам и добавить овощное мясное рагу.

Готово!
Приятного аппетита.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Люблю лагман! Вкусно Викуля!
17 января 2013 13:01
Ответить

Рагу из свинины
Рагу из свинины с горчицей. Вкуснейшее блюдо, сытное, домашнее - для ...
17.04.2018, 21:19


Свинина с черносливом и вяленой вишней
Свинина предварительно обжарена, затем приготовлена с овощами и сухо ...
23.06.2018, 18:30


Гуляш с квашеной капустой
Рецептов блюд из квашеной капустой - превеликое множество!Возможно, ...
06.05.2012, 19:38


Зразы с грибами и укропом
Вкусные, ароматные зразы с грибами. Надеюсь вам понравятся. ...
19.05.2015, 20:25


Салат со свинины и овощами
Предлагаю вам попробовать вкусный и сытный салат из свинины и овощей ...
20.07.2015, 14:16


Запеченое мясо для бутербродов
Закуска - непременный атрибут любого застолья. Мясо как нельзя лучше ...
27.11.2016, 21:02


Мясная подлива с сыром
Предлагаю вам очень вкусную мясную подливу с сыром. Очень вкусна она ...
23.01.2017, 19:42


Мясо по-купечески(с грибами)
Вкусное и сочное мясо, это отличный вариант для ужина или празднично ...
19.06.2014, 10:25


Мясо в томатном соусе
Мясо, тушеное в томатном соусе - это прекрасное дополнение к любому ...
25.06.2021, 12:50


Жареная свинина с вешенками и фасолью
Жареная свинина с вешенками и фасолью. Предлагаю приготовить азиатск ...
28.01.2020, 16:37
