Гуляш овощной для лагмана
Понравился 1 повару
Просмотрен 10753 раз

Предлагаю рецепт овощного рагу - к нему варится паста или домашняя лапша и получается домашний лагман.
Ингредиенты
- Свинина 300 г.
- Редька 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Болгарский перец 2 шт.
- Лук 1 шт.
- Масло для жарки
- Соль и перец по вкусу
- Прованские травки по вкусу
- Картофель 3 шт.
- Томатный соус 3 ст. л.
- Укроп по вкусу
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9
Мясо нарезаем обсыпаем солью и специями и хорошо перетираем ими.

Шаг 2 из 9
Нарезаем лук.

Шаг 3 из 9
Нарезаем редьку.

Шаг 4 из 9
Нарезаем болгарский перец и морковь кубиками.

Шаг 5 из 9
Обжариваем мясо с двух сторон и складываем в кастрюльку.

Шаг 6 из 9
Обжарить овощи, сложить в кастрюльку.

Шаг 7 из 9
Картофель нарезать кубиком, посолить по вкусу, добавить прованские травки и обжарить на сковороде до легкой золотистой корочки, складываем в кастрюльку.

Шаг 8 из 9
Залить все водой чтобы только покрыло,досолить если нужно и добавить томатный соус, тушить на слабом огне до готовности, в конце добавить укроп. Отварить лапшу , раскласть по тарелочкам и добавить овощное мясное рагу.

Готово!
Приятного аппетита.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Люблю лагман! Вкусно Викуля!
17 января 2013 13:01
Ответить

Мясо запеченное с картофелем
Готовить это блюдо быстро и просто, а получается очень вкусно. ...
24.11.2012, 11:24


Шашлык в духовке.
Так как на природу не было время съездить( ...
11.08.2012, 04:31


Свинина с овощами в рукаве
Вкусный и сытный обед для всей семьи.
19.02.2015, 23:27


Котлеты из свинины
Котлеты очень вкусное блюдо и сытное, его можно делать с разными нач ...
19.08.2019, 19:29


Свинина с луком в сливках
В качестве горячего мясного блюда рекомендую приготовить свинину в л ...
30.06.2019, 00:03


Свинина в кисло сладком соусе
Если вы любители китайской кухни, контраста, если у вас фрукты сочет ...
19.07.2014, 18:52


Манты в мультиварке
Манты - одно из классических блюд Среднего Востока. Практически её " ...
27.04.2015, 16:13


Свинина с грушей
Вкусно, сытно и ароматно.
02.10.2014, 17:30


Салат "Охотничий"
"Охотничий" потому, что в идеале в салате должно быть мясо дичи. Но ...
16.09.2012, 15:47


Свинина по-степному
Очень вкусное, нежное и ароматное мясо. ...
25.05.2015, 16:11
