Вход

Гуляш из свинины со сметанной подливой

Понравился 0 поварам Просмотрен 5675 раз
фото рецепта: Гуляш из свинины со сметанной подливой
(4.65)
1040 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Хочу напомнить Вам классическое и позабытое блюдо Советского Союза, очень любимый советскими людьми, да и в моей семье любимое блюдо, гуляш из свинины с вкусной подливкой из сметаны.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6

Мясо моем, разрезаем на куски толщиной около 1-1,5 см,

Фото приготовление рецепта: Гуляш из свинины со сметанной подливой шаг №1
Шаг 2 из 6

затем эти куски нарезаем тонкими, длинными полосками.

Фото приготовление рецепта: Гуляш из свинины со сметанной подливой шаг №2
Шаг 3 из 6

На сковороду кладем маргарин, растапливаем и добавляем мясо. Обжариваем его со всех сторон до образования румяной корочки,в конце солим и перчим, затем выкладываем его в кастрюльку.

Фото приготовление рецепта: Гуляш из свинины со сметанной подливой шаг №3
Шаг 4 из 6

В сковороду, где мы жарили мясо, наливаем воду,выкладываем сметану, размешиваем и доводим до кипения, солим, перчим, добавляем специи для мяса по вкусу,

Фото приготовление рецепта: Гуляш из свинины со сметанной подливой шаг №4
Шаг 5 из 6

Муку разбавляем небольшим кол-вом воды, хорошенько размешиваем, чтобы не было комочков, а затем добавляем к сметанной подливке, хорошенько перемешиваем и кладем масло и лавровый лист, даем прокипеть 2-3 минуты и заливаем мясо.

Фото приготовление рецепта: Гуляш из свинины со сметанной подливой шаг №5
Готово!

Кастрюлю с мясом и подливой ставим на медленный огонь и даем прокипеть минут 10-15. Гуляш готов!
Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Гуляш из свинины со сметанной подливой шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам