Пирог «Розочки» с сыром
- Тесто дрожжевое 0,5 кг
- Сыр брынза 50 г
- Сыр голландский 50 г
- Сыр сливочный 2 ст.л.
- Зелень 2 ст.л.
- Перец сладкий
- Перец белый
- Яйцо куриное 1/2 шт
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Тесто дрожжевое
- Тип блюда:Обед
Натереть брынзу (фету или аналоги), твердый сыр, добавить мелкорубленную зелень и перецы.
Можно также готовить из творога + зелень и немного сметаны.
Добавить сливочный сыр и перемешать, начинка должна хорошо лепиться в шарик
Ночное тесто обмять https://vpuzo.com/vypechka/35395-nochnoe-testo.html, разделить на маленькие порционные кусочки. Каждый кусочек приплюснуть и сделать 3 надреза
в центр выложить шарик из сырной начинки
Завернуть вокруг шарика лепестки по очереди, чтобы они шли внахлест друг на друга (кончики лепестков можно слегка смазать водой или яйцом)
Форму для запекания смазасть сл.маслом и выложить поочередно розочки. Оставить на расстойку на 20 мин.
Смазать взбитым яйцом. Выпекать в разогретой до 180*С духовке ок. 30 мин., до румяности. Готовый пирог накрыть полотенцем на 30 мин.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Navely , Угощайся, Надюша!