Грузинские лепешки «Ламачо»
Понравился 2 поварам
Просмотрен 9930 раз
Вкуснейшие хрустящие лепешки с необыкновенно ароматным фаршем.
Ингредиенты
- Тесто дрожжевое несладкое 500 г
- Фарш (говядина-свинина, свинина или баранина) 500 г
- Перец болгарский сладкий 1-2 шт
- Помидоры свежие 2 шт
- Репчатый лук 2 шт
- Паста томатная 2 ст. ложки
- Соль, перец красный и черный по вкусу
- Чеснок 2-3 зубчика
- Зелень петрушки или кинзы 1/2 пучка
- Вам понадобится:
- География блюда:Грузинская
- Основной ингредиент:Тесто дрожжевое
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6
Приготовить дрожжевое тесто - любое, несладкое.
Шаг 2 из 6
Приготовить фарш, добавив к нему перекрученные на мясорубке лук, сладкий перец, чеснок. Помидоры натереть на терке, убрав кожицу, добавить в фарш.
Шаг 3 из 6
Перемешать и добавить измельченную зелень и томатную пасту. Посолить и поперчить по вкусу.
Шаг 4 из 6
Тесто поделить на небольшие кусочки, раскатать из каждого тонкие лепешки (диаметром около 20 см).
Шаг 5 из 6
Выкладывать лепешки на противень (первый раз противень смазать чуть растительным маслом) и смазывать сверху не толстым слоем фарша, размазывая его по всей лепешке. Выпекать в разогретой духовке до 250 градусов 7-10 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 7
Вкусно очень!!!И я забраю!!!
25 апреля 2013 07:46
Ответить
eta je tureckiy laxmadjun izvestno po vsemu miru, ni qruzinskaya ni armyanskaya kuxnya.
24 апреля 2013 19:02
Ответить
Чьи бы не были, но забираю в копилочку, главное вкусные! 
24 апреля 2013 18:21
Ответить
шикарные 
24 апреля 2013 04:57
Ответить
вообще-то это типично армянская кухня, а рецептик от зпадных армян
24 апреля 2013 00:23
Ответить
Ага, вкусные до "ужаса" 
23 апреля 2013 23:51
Ответить
ЗдОровские лепёшки!!!Очень мне нравятся!
23 апреля 2013 23:45
Ответить
Сырники без муки с манной крупой
Сегодня приготовим сырники, которые отлично держат форму, не распада ...
04.03.2021, 11:47
тамара агапитова
Пирог с творожным суфле
Делюсь рецептом очень вкусного пирога. В основе тонкий цельнозерново ...
26.02.2019, 23:12
mnat
Сырники
Во время беременности и кормления очень полюбила сырники. Эта любовь ...
27.12.2020, 19:03
ihajse
Ленивые вареники с вишней
Предлагаю вашему вниманию вкусный и сытный завтрак из творога- Ленив ...
10.01.2021, 11:12
Marina30
Творожный шоколадно банановый десерт
Предлагаю приготовить очень вкусный двухцветный десерт на основе тво ...
31.01.2022, 21:12
Yulia.
Творожное печенье с сыром, укропом и чесноком
Представляю Вашему вниманию закусочное творожное печенье с сыром, ук ...
12.12.2017, 09:50
ОльгаЧ
Сырники с абрикосовым смузи
Обычные сырники можно подавать не только со сметаной или джемом, но ...
23.07.2018, 13:12
mnat
Творожная запеканка с яблоком и сухой вишней
Творожная запеканка с яблоком и сухой вишней. Запеканку готовлю без ...
25.08.2020, 19:43
lorik26
Блинчики с творогом
Блинчики с творогом - это очень вкусно и полезно! Такие блинчики ста ...
30.11.2017, 22:25
Evangelina
Шоколадные мини-запеканки
Запеканки по рецепту получаются мега шоколадными. Они очень понравят ...
05.12.2020, 08:41
Yulia.

leditanja
тамара агапитова
Апрель
Елена Калинина
lakshmi