Грузинские лепешки «Ламачо»
Понравился 2 поварам
Просмотрен 9684 раз

Вкуснейшие хрустящие лепешки с необыкновенно ароматным фаршем.
Ингредиенты
- Тесто дрожжевое несладкое 500 г
- Фарш (говядина-свинина, свинина или баранина) 500 г
- Перец болгарский сладкий 1-2 шт
- Помидоры свежие 2 шт
- Репчатый лук 2 шт
- Паста томатная 2 ст. ложки
- Соль, перец красный и черный по вкусу
- Чеснок 2-3 зубчика
- Зелень петрушки или кинзы 1/2 пучка
- Вам понадобится:
- География блюда:Грузинская
- Основной ингредиент:Тесто дрожжевое
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6
Приготовить дрожжевое тесто - любое, несладкое.

Шаг 2 из 6
Приготовить фарш, добавив к нему перекрученные на мясорубке лук, сладкий перец, чеснок. Помидоры натереть на терке, убрав кожицу, добавить в фарш.

Шаг 3 из 6
Перемешать и добавить измельченную зелень и томатную пасту. Посолить и поперчить по вкусу.

Шаг 4 из 6
Тесто поделить на небольшие кусочки, раскатать из каждого тонкие лепешки (диаметром около 20 см).

Шаг 5 из 6
Выкладывать лепешки на противень (первый раз противень смазать чуть растительным маслом) и смазывать сверху не толстым слоем фарша, размазывая его по всей лепешке. Выпекать в разогретой духовке до 250 градусов 7-10 минут.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 7
Вкусно очень!!!И я забраю!!!
25 апреля 2013 07:46
Ответить
eta je tureckiy laxmadjun izvestno po vsemu miru, ni qruzinskaya ni armyanskaya kuxnya.
24 апреля 2013 19:02
Ответить
Чьи бы не были, но забираю в копилочку, главное вкусные! 

24 апреля 2013 18:21
Ответить
шикарные 

24 апреля 2013 04:57
Ответить
вообще-то это типично армянская кухня, а рецептик от зпадных армян
24 апреля 2013 00:23
Ответить
Ага, вкусные до "ужаса" 

23 апреля 2013 23:51
Ответить
ЗдОровские лепёшки!!!Очень мне нравятся!
23 апреля 2013 23:45
Ответить
Творожная запеканка с изюмом
Творожная запеканка с изюмом по рецепту получается очень вкусной и о ...
06.11.2021, 22:08
Yulia.
Творожные лепешки с изюмом в духовке
Очень вкусные и полезные лепешки из творога с добавлением изюма пред ...
10.12.2021, 18:25
the_dream
Заварная творожная пасха с вишней и шоколадом
К Пасхе мои бабушки и мама всегда готовили классическую творожную па ...
01.11.2016, 17:18
Ellisa
Творожная запеканка с капустой, кабачком и яйцом
Представляю Вашему вниманию нежнейшую запеканку без муки с творогом, ...
18.12.2017, 09:08
ОльгаЧ
Пасха творожная
К доброму и светлому празднику мы все готовимся с особым усердием. П ...
21.04.2015, 10:51
Тория
Творожная запеканка в мультиварке
Хочу поделиться с вами рецепт творожной запеканки с изюмом и вяленой ...
06.12.2020, 17:51
YulyaMukuta
Творожный пирог со сгущенкой
Предлагаю приготовить вкусный творожный пирог со сгущённым молоком. ...
16.10.2020, 10:29
Yulia.
Сырники с арахисом
Очень вкусные сырнички с ярким ореховым вкусом, пробуйте! ...
06.04.2014, 07:04
Тория
Маковые сырники с банановым соусом
Полезный завтрак, который ещё и быстро готовиться. Маленькие привере ...
06.03.2013, 12:39
манюша
Творожные кексы с вареной сгущенкой
Творожные кексы с вареной сгущенкой - это отличное лакомство как для ...
19.10.2020, 11:26
Yulia.