Узвар
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3582 раз
Узвар - традиционный рождественский напиток,который в обязательном порядке царит на столе в Сочельник.Он символизирует рождение. Также его готовят по случаю рождения ребёнка. Фрукты символизируют рождение, а мёд сладкую жизнь.Готовят его как из одного вида фруктов, так и из нескольких.А так-же готовят его за сутки вперёд,иначе он не будет таким вкусным, как должен быть.
Ингредиенты
- Сухофрукты 350г
- Вода 4,5 л
- Мёд 150г
- Гвоздика 5-6 бутонов
- Корица на кончике ножа
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сухофрукты
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 5
Сухофрукты (у меня яблоки), залить холодной водой и довести до кипения.Кипят 5 минут.
Шаг 2 из 5
Затем огонь сбавляем до самого маленького.Фрукты совсем не кипят, а настаиваются в течении трёх - четырёх часов.
Шаг 3 из 5
За это время нужно фрукты перемешивать много раз.
Шаг 4 из 5
За 5 минут до конца добавить корицу и гвоздику.Когда узвар остынет до комнатной температуры, ввести мёд. В горячей среде мёд теряет свои свойства.Питьне раньше, чем через 12 - 24 часа. Он обязательно должен настояться.
Готово!
Процедить, охладить и наслаждаться
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Напиток богов!
13 января 2013 17:31
Ответить
Абрикосовое варенье
Предлагаю очень простой рецепт абрикосового варенья. Для его пригото ...
29.07.2020, 15:41
Yulia.
Абрикосовый пирог
Вот я принесла вам рецепт еще одного нежного, рассыпчатого, ароматне ...
20.03.2018, 22:11
Ellisa
Абрикосовый компот с ягодами
Однажды дети принесли с прогулки кучу абрикос, сами насобирали, дово ...
24.11.2016, 13:52
ОльгаЧ
Салат с абрикосом щавелем и ростками пшеницы
Салат из абрикоса с щавелем, беконом и ростками пшеницы. Салат будет ...
20.07.2015, 18:30
lorik26
Абрикосовый компот с лимоном на зиму
Это один из моих любимых зимних компотов - сладкий абрикос просто пр ...
17.07.2018, 14:47
sarina
Абрикосовое варенье с грецким орехом
Орех замечательно сочетается со сладким абрикосом и делает его вкус ...
25.07.2015, 00:49
mnat
Абрикосовый джем
Перед Вами вариант приготовления абрикосового джема с использованием ...
24.03.2019, 12:46
ОльгаЧ
Коктейль "Доченька"
Великолепный кисло-молочный коктейль! Попробуйте, советую! ...
30.06.2012, 20:32
Ellisa
Клафути с абрикосами и вишней
Начался сезон абрикосов. Предлагаю рецепт на тему ленивых летних блю ...
28.07.2016, 18:33
Marina30
Фанта из абрикосов и цитрусовых
Предлагаю вкусную домашнюю заготовку на зиму в сезон – напиток из аб ...
25.02.2020, 13:48
Senata