Наверх
На сайте 41048 рецептов и 52991 отзывов! На сайте 41048 рецептов и 52991 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Оладьи кабачковые с морковью и чесноком

1930
+7

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Овощные оладьи с морковь и чесноком имеют приятный вкус, нежную текстуру, и не нуждаются в соусах или майонезе, благодаря чесночному вкусу и аромату.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Итак, кабачки вымыть, морковь почистить, чеснока можно взять и чуть больше, почистить.
Оладьи кабачковые с морковью и чесноком
Шаг 2
Если кабачки старые, то кожуру снять, семена убрать. Сами кабачки потереть на терке, лучше крупной. Посолить, и отжать сок.
Оладьи кабачковые с морковью и чесноком
Шаг 3
Морковь потереть на мелкой терке, чтобы она успела приготовится с кабачками. Добавить в мисочку. Туда же пропущенный через пресс чеснок. Все перемешать, добавить куриное яйцо, любимые специи, соль, молотый черный душистый и горький перцы. Перемешать.
Оладьи кабачковые с морковью и чесноком
Шаг 4
Всыпать муку. Сделать тесто консистенцией как на обычные оладьи.
Оладьи кабачковые с морковью и чесноком
Шаг 5
Разогреваем сковороду, вливаем растительное масло рафинированное, столовой ложкой набираем тесто и выкладываем на сковороду. Ложкой придавая форму оладушек. Обжариваем на медленном огне без крышки.
Оладьи кабачковые с морковью и чесноком
Шаг 6
Переворачиваем. Обжариваем с другой стороны. Оладьи легко переворачиваются, хорошо держат форму.
Оладьи кабачковые с морковью и чесноком
Готово!
Выкладываем на тарелочки и подаем к столу. По желанию добавляем сметану, соус, кетчуп или кушаем просто так. Приятного аппетита!
Оладьи кабачковые с морковью и чесноком
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+7
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 7