Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Салат из баклажан «Карпаты»

    Понравился 1 повару Просмотрен 5850 раз
    фото рецепта: Салат из баклажан «Карпаты»
    (4.58)
    2082 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Очень вкусный летний салат. По сути - маринованные баклажаны с луком и петрушкой.
    Ингредиенты
    Приготовление10-20 минут
    Шаг 1 из 6

    Баклажаны режем кружками и обжариваем на растительном масле. Лук режем кольцами.

    Фото приготовление рецепта: Салат из баклажан «Карпаты» шаг №1
    Шаг 2 из 6

    В салатнике кладем слоями: баклажаны.

    Фото приготовление рецепта: Салат из баклажан «Карпаты» шаг №2
    Шаг 3 из 6

    Лук.

    Фото приготовление рецепта: Салат из баклажан «Карпаты» шаг №3
    Шаг 4 из 6

    Петрушку.

    Фото приготовление рецепта: Салат из баклажан «Карпаты» шаг №4
    Шаг 5 из 6

    И так до конца. У меня получилось три слоя. Накрываем салат, ставим гнет и отправляем на 2-3 часа в холод.

    Фото приготовление рецепта: Салат из баклажан «Карпаты» шаг №5
    Готово!

    Очень вкусно! Один лук маринованный чего стоит.

    Фото приготовление рецепта: Салат из баклажан «Карпаты» шаг №6
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 4
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Zoya7
    barska,
    Мисс,
    Marina30,
    Спасибо, девочки!!
    15 июля 2012 13:08
    Ответить
    Marina30
    Очень вкусные баклажанчики!=) winked
    15 июля 2012 12:41
    Ответить
    Мисс
    обожаю Карпаты, салатик класссс
    15 июля 2012 04:12
    Ответить
    barska
    Вкусно!
    wink Родилась и выросла в Карпатах, а ткой закуски там не пробовала!
    14 июля 2012 22:42
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам