Капустные оладьи

Капусту мелко посечь, сложить в кастрюлю и потушить до готовности, немного посолив и добавив 3-4 ст. л. воды.

Далее в капусту добавить яйцо, мелко нарезанный лук, посолить и поперчить, размешать.

Всыпать по 1 ложке муку, вымешивая, до получения однородного фарша средней густоты.

Брать столовой ложко и выкладывать капустный фарш в ракалённое растительное масло,
Обжаривать с двух сторон. Подавать с зеленью, со сметаной, как гарнир или отдельную закуску.
Приятного аппетита!