Наверх
На сайте 41058 рецептов и 53002 отзывов! На сайте 41058 рецептов и 53002 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Рататуй на пару с прованскими травами и гречкой

1251
+3

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Обилие овощей и гречка – что может быть вкуснее и полезнее?! О том, что гречка содержит много железа, известно всем, а кроме этого и еще целый список полезных веществ и витаминов. Блюдо получилось сочным и ароматным. Рецепт для пароварки Philips. Попробуйте :)

Приготовление:

Шаг 1
Подготовить пароварку: наполнить резервуар для воды до отметки максимального уровня. Установить на место поддон для капель. В контейнер для специй положить половину прованских трав. Гречку положить в чашу для супа пароварки.

Рататуй на пару с прованскими травами и гречкой
Шаг 2
Нарезать примерно одинаковыми кусочками кабачок, цуккини, помидоры и сладкий перец, посыпать прованскими травами, посолить, поперчить.

Рататуй на пару с прованскими травами и гречкой
Шаг 3
Полить растительным маслом, добавить крупно нарезанный чеснок и перемешать. Выложить овощи в чашу №2.
Рататуй на пару с прованскими травами и гречкой
Шаг 4
Чашу №3 поставить на поддон для капель. Чашу для супа с гречкой поставить в чашу №3. Добавить горячую воду, перемешать и накрыть крышкой.
Нажать кнопку чаши №2, с помощью таймера выбрать время приготовления 15 минут, нажать кнопку чаши №2 для подтверждения. Нажать кнопку чаши №3, с помощью таймера выбрать время приготовления 30 минут, снова нажать кнопку чаши №3 для подтверждения. Для начала приготовления на пару нажать кнопку пуска.

Рататуй на пару с прованскими травами и гречкой
Шаг 5
Когда на пароварке раздастся звуковой сигнал и начнет мигать кнопка чаши №2, поставить чашу №2 с овощами на поддон для капель под чашу №3.
Во время приготовления перемешать гречку 2 раза с помощью длинной ложки. Остерегайтесь выхода горячего пара! Во время второго перемешивания добавить адыгейскую соль. По окончании приготовления прозвучит звуковой сигнал.
Приправить блюдо по вкусу. Разложить гречку по 4 тарелкам, сверху добавить овощи, украсить зеленью.
Рататуй на пару с прованскими травами и гречкой
Готово!
Из поддона для капель слить образовавшуюся жидкость в соусник и подавать к гречке. Приятного Вам аппетита! :)

Рататуй на пару с прованскими травами и гречкой
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Ольга - Повар

    Волгоград

    ОльгаЧ
    17 июня 2013 09:50
    Татьяна Маражо,
    Спасибо, Татьяна! laughing
  • Tatiana Marajo - Повар

    --

    Татьяна Маражо
    16 июня 2013 19:35
    Хорошее блюдо ! Вкусное и витаминное ! smile
  • Ольга - Повар

    Волгоград

    ОльгаЧ
    16 июня 2013 12:12
    Апрель,
    Спасибо, Алевтина! laughing
  • Alevtina - Повар

    USA

    Ваша Апрель

    Апрель
    15 июня 2013 22:51
    вернусь с плюсиком вечером,не дали еще winked оч. вкусно smile
    я вернулась с плюсиками winked
Шаг
1 из 6